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切り抜き詳細
発行日時
2012-7-16 14:49
見出し
丹波米 前川農園 (兵庫県篠山市今田町)
リンクURL
http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=396
記事詳細
その証拠のように、すぐ近くには全国的に知られた「立杭焼」の窯元が山裾にずらっと並んでいる。陶芸品は、窯に入れる前に十分乾燥させる必要がある。霧が多い風土では具合が悪いのだ。 「霧はあまり出ないけど、昼夜の温度差は篠山市内より大きい。だから米も野菜もおいしいのができる」と前川さんは自慢する。米は5町、黒豆も1町ほど作っている専業農家...