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発行日時

2011-12-25 19:03

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寒さで遅れています

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http://hoshinokoguma.sblo.jp/article/52376588.html

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今週の寒波でいよいよみぞれが雪に変わってきましたが、まだ降っても積もる程ではなく、屋根や畑がうっすら白い位の日が続いています。

もう2週間程前から、しいたけの原木にはにょきっと小さなものが出てはいたのですが、
露地で栽培していますので、毎朝気温が氷点下になり寒いせいか、マッシュルームほどの大きさで成長が止まってしまいます。



こちらも4cm位、大きくなり始めたかなぁと思った頃に寒波で停滞しています。



原木は柵の中でほだ木の周りにも網を張っていますが、大きくなる前に端のしいたけが鹿にかじられていたようです〓



寒さにあたらないと発生が始まらない品種ですが、寒すぎても成長が止まるので、早く施設を整えたいところですが、予算が追いつかず今年も露地にてゆったりペースの栽培となります。

たくさん収穫できるのは来年に入ってからになりそうです。
先日少しだけ収穫できたので食べてみましたが、味は今まで通り、美味しくできています〓
早くお届けして食べていただきたいです！