お客様のニーズにお応えしようと、夫は、常に新商品の開発を心がけています。
(かく言う私も、これまでに、「大手羽煮」や「地鶏めし」などのレシピを生み出してきました。)
昨日と一昨日、現在の試作品の試食があったのですが・・・とても美味しいと言えるものではありませんでした。
材料は、生煮えだし、味付けは、後味に化学調味料を思わせる、嫌な感じが残ります。
一瞬、夫が、味覚障害におちいってしまったのでは!?と疑ったほど、ひどい状態でした。
これまで、夫の味覚は、とても繊細で敏感だと、信じていましたので、ちょっと驚きました。
家庭料理でも、硬さや味付けなど、ほんのささいな点に、注文をつけ、その料理には、全く手をつけようとはしませんから。
ただ、試作は、まだ始まったばかりですから、皆様にお届けする時には、必ずや、「松風地どり」の名に恥じない商品に、出来上がっていることでしょう!