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発行日時

2018-3-4 17:46

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刃研ぎ塾

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３月になってにわかに春めいてきました。
まさに「水温む春」です。

昨日開催した「刃研ぎ塾」
１５年程前から年６回のペースで、定員１３名でやっています。
今回は、過去最高の申し込み者２５名から抽選で参加者を
絞り込みました。（初めての方を優先的に受け付けたので・・・）
抽選に漏れた方、すみませんでした　m(_)m

少しだけ補うために「刃研ぎの準備編」を紹介します。



水タライに＃１０００のセラミック砥石２枚と＃６０００の仕上げ砥石×１枚。
もちろん、１０ミリ厚板ガラスの平盤に＃１０００は＃８０、＃６０００は、＃１５０
のサンドペーパーで、完全平面にしています。（この作業に、毎回半日位を
ついやいています。（砥石を平面にすることができないと、片刃の刃物は、研げないのです）

今回の参加者は、全員初参加。研ぎたい刃物は、色々・・・・・
「大工道具を中心にやってます」と説明すると年配の方から
「そんなこと、聞いてない(｀ﾍ´) ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ」と言って、鎌、剪定ハサミ、包丁等を
並べ始め・・・・・」
しかも、全部「錆だらけ」の刃物類・・・・
他の方も、錆だらけの包丁・鉋・鑿・小刀・・・涙ﾟﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
募集チラシには、鑿・鉋・小刀・彫刻刀等、大工道具と
表記しているのですが・・・・・・

「じゃー錆取りをしながら、両刃の包丁研ぎから始めましょう・・・」と
結構冷静に始めかけたのですが・・・・

刃研ぎの準備の仕方から、「荒砥・中砥・仕上げ砥」それぞれの
用途から説明しながら、実演・・・すること１時間半。

午前中、実技（研ぎ体験）は、３０分程度しかできませんでした。

疲れたので、明日に続きを報告します。