2019.5.23(木)

ももちゃんの子ヤギーズ♡

お知らせが遅くなりました。

先週木曜日16日、ももちゃん無事出産！！

まさかの3匹、3つ子ちゃんでした。

さすが、初代さくらのDNA恐るべしです。

※初代さくらは多産でいつも3匹、一度4つ子ちゃんも！！

1週間経って、ピョンピョン飛び跳ねてます。

元気元気！！

☎︎ 0795062358

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ご予約に合わせ不定休で営業しています！！

・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

〈お知らせ〉

6/8(土) ㊗️ボーシュマン17周年 オープンデー♡

時間 10:00～16:00

6/6でオープンしてから17年。移転してから8年。

たくさんのお客様に支えていただいたことに感謝して

また、18年目をスタート出来る喜びを形にしたいと

考えました。

いつものボーシュマンのコース料理ではなく

ご予約なし多くのお客様に来ていただきたいと思っています。

ご来店のお客様へ

焼き菓子&コーヒーor紅茶or自家製ハーブティー 

子供さんにはジュース

サービスで振る舞います♡

お食事をご希望のお客様には

・シェフ特製フレッシュトマトのパスタ   \1200(税別)

パンと小さなサラダ付

ご準備しています。

時間も10時から16時までとなってます。

ぜひ、この機会にいらして下さい♡

シェフとトライやるの学生さんと

大ママ(シェフ母)と笑顔でお待ちしています。

☎︎ 0795062358

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ご予約に合わせ不定休で営業しています！！

・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

再度、ご案内します。

お席がまだございます。

5月28日(火)

「第3回 チェンバロの会」

前回までは小型チェンバロ、スピネットでしたが

奥行きのある「チェンバロ」で

ヴァイオリンとのコラボの演奏会になります。

写真は今回のゲスト、ヴァイオリン演奏者

安岡 里佳さんです

2019年5月28(火)

12時半開場

13時～15時

ボーシュマンのワンプレートランチ

デザート、食後のお飲物付

限定15～17名様まで

\3800(税別)

お友達、ご夫婦、ご家族お誘いいただき

ぜひ、いらして下さい♡

ご予約はお電話にて承ります。

よろしくお願いしまーす。

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.5.2(木)

ゴールデンウィーク

いかがお過ごしですか？

ゴールデンウィークも後半

空いてる日

5/5(日)ディナー

5/6(月)ランチ、ディナー

ゴールデンウィーク後、5/7(火)も営業致します。

前日までのご予約でお願い致します。

玄関のクレマチスとツバメちゃん♩

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.4.25(金)

山が萌え、新緑が美しい季節になりました。

明後日からゴールデンウィークですね

ご予約状況はわりとゆっくりめ、、、

今からでも間に合うお日にちもありますので

ぜひお問い合わせ下さい

☆5/4(土)のみランチ、ディナー共に満席です

ゴールデンウィーク中

4/27(土)ディナー・5/2(木)ランチ、ディナー

お休みをいただきます

新緑を眺めながらのんびりとお食事をお楽しみ下さい

ご予約、お待ちしています

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.4.15(月)

「第3回 チェンバロの会」決まりました！！

前回までは小型チェンバロ、スピネットでしたが

奥行きのある「チェンバロ」で

ヴァイオリンとのコラボの演奏会になります。

ボーシュマンのお客様に先行お知らせ致します。

2019年5月28(火)

12時半開場

13時～15時

ボーシュマンのワンプレートランチ

デザート、食後のお飲物付

限定15～17名様まで

\3800(税別)

お友達、ご夫婦、ご家族お誘いいただき

ぜひ、いらして下さい♡

ご予約はお電話にて承ります。

よろしくお願いしまーす。

☎︎ 0795062358

2019.4.14(日)

シェフの朝掘りタケノコ～

初物です♡

ワラビにコゴミも！！

山菜全盛期です

桜もまだ見頃です

4月より不定休となりました。

4月の決まっているお休み

4/16(火)・4/24(水)

今後の予約状況でお休みを決めます。

どうぞよろしくお願いします。

庭の桃の花、1週間かけてじわじわ咲いてきてます。

満開までまだあと少し

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.4.11(木)

篠山城跡の桜🌸

写真は月曜日(4/8)ですが

今日もお客様をお送りするととても綺麗に咲いてました！！

ここ数日の寒の戻りで長く楽しめています。

ボーシュマンの横の川沿いも満開。

週末も十分お楽しみいただけそうです。

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.4.1(月)

〈お知らせ〉

Air Pay使えるようになりました！！

昨日早速お使いいただいたお客様も

「ポイントが貯まるから助かります～」のひと言をいただき

やはり導入して良かった！！と思いました。

4月より不定休となりました。

4月の決まっているお休み

4/1(月)・4/3(水)・4/4(木)・4/5(金)

4/10(水)・4/16(火)・4/24(水)

今後の予約状況でお休みを決めます。

どうぞよろしくお願いします。

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.3.23(土)

〈4月からのお知らせ〉

お休みを

月・水・金→不定休に変更させていただきます。

予約をいただいた日から優先的に営業します。

あらかじめ、休みが決まってる日は先にブログやFBで

お知らせ致しますのでご確認下さい。

4月決まっているお休み

4/1(月)・4/3(水)・4/4(木)・4/6(金)

4/16(火)・4/24(水)

ご予約状況に合わせてお休みとなります。

前日までにご予約をお願いします。

ツクシやカンゾウ

そろそろコゴミやワラビなども、山菜や野草の美味しい季節です

ご予約お待ちしています。

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.3.14(木)

「ありがとう農学校2019春コース」

昨年辺りから野菜作りをきちんと勉強したいと考えていたところ

お客様でもあり友達でもある方に誘っていただいて

淡路まで行って参りました！！

もう、ワクワクして感動して笑って泣いての1日

言葉では言い表せない・・・

そんな時間を過ごして来ました。

今月から7月まで5回、今回は私1人でしたが

次のコースあたりにシェフも連れて行きたいと企んでおります。笑

しっかり学んでボーシュマンのお客様に

美味しい「豊穣野菜」を召し上がっていただきたいと思っています！！

あーーーー、もうワクワクが止まりません！！

楽しみにしていて下さい♡

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.3.7(木)

先日の小学生のお食事会に頂いたお花♡

子供たちが育てた愛情たっぷり！！

早速、お店に飾らせてもらってます。

さて、お知らせです

月、水、金でお休みさせてもらってますが

3/11(月)オープンします

3/12(火)・3/13(水)連休

3/21(水)オープンします

現時点(3/7)での予定です。

3/11・3/21とまだお席あります。

ご予約お待ちしています。

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.3.5(火)

春の陽気に包まれた今日

お隣「多紀小学校」6年生の皆さんが

恒例の卒業の食事会に来てくれました。

毎年同じ絵ですが、、、

来てくれる子供たちは

毎年さまざま。

シェフの焼いたパンを「美味しい‼︎美味しい‼︎」

と言ってたくさんおかわりしてくれたり

5時間目の授業に帰らないといけないのに

「あまりにおいしくて全部食べるのがもったいない」

と、クレームブリュレを少しずつゆっくり食べたり。

今年もピュアな笑顔に癒されっぱなしのひと時でした。

「ご馳走さまでした。ありがとう」と

言ってもらえてとっても嬉しかったです。 

でも、

お礼を言いたいのはむしろ私たちです。

本当に今年も6年生揃って来て下さってありがとう！！

夢いっぱいの中学生活を送って下さいね。

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.3.1(金)

今日から3月

すっかり春の陽気に包まれています。

「ノビル」をたくさん掘ってきました

ヨモギも新芽がたくさんで始め

山菜が美味しい季節です♩

知り合いの農家さんからは「菜の花」も届きました

春をお楽しみにいらして下さいね！！

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.2.7(木)

友達が描いてくれた「ボーシュマンの風景」

シェフと私がいて

ロワとウェルシーがいて

ヤギのももちゃんとさくらがいて

ニワトリたちがいて

そして、ツバメが飛んでる風景

幸せが溢れていました

友達は描きながらここは「楽園」やーと

感じてくれたそうです

心からありがとう♡

ボーシュマンの宝物にします

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.2.3(日)節分

ご無沙汰しています。

気が付けば2月！！

朝晩、霜が降りるここボーシュマン地方ですが

陽射しは春めいてきました♩

「フキノトウ」

春を告げる使者

今朝、シェフが裏山で見つけて来てくれました

お楽しみにいらして下さい。

〈お詫びとお知らせ〉

\1500のワンプレートランチ、終了させて頂きました。

ランチ、ディナーとも

\4000と\6000のコース料理でご用意しております。

☎︎ 0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)

2019.1.7(月)

新年あけましておめでとうございます

2019年になって早くも1週間

皆さま、良き年をお迎えのことと思います

今日は七草粥

昨日のお客様のためにシェフとお義母さんが

とってきてくれていた七草が使えました。

はこべや芹は今日の七草粥のために

お義母さんが多めにとってきてくれたもの

そんな母の優しさを感じながらいただきました

本年もこんな風にうちの畑の野菜をお楽しみいただけますように

皆さまのお越しをお待ちしています

ボーシュマン シェフ&マダムより

☎︎0795062358

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・ランチ 12:00~15:00

    コース 4000円・6000円(税別)

・ディナー 18:00~22:00

    コース 4000円・6000円(税別・サ10%別)