src="http://livedoor.blogimg.jp/sobantisatou/imgs/5/e/5ed3c5f3.jpg" width="824" height="768" border="0" alt="川浦さん２" hspace="5" class="pict" />


http://livedoor.blogimg.jp/sobantisatou/imgs/8/f/8ff11f24.jpg" title="鬼そば　　水上勉" target="_blank"> height="1000" border="0" alt="鬼そば　　水上勉" hspace="5" class="pict" />








丹波の春のイベントはこの祭りしか無いでしょう。
今年は大江の鬼そばも参加し、更にアウトドアの楽しさも加わって盛りだくさんの祭りになりました。
皆様お誘い合せの上、お越し下さい。マセマセ。

３月４日のアホイカ生放送はヒヨリブロートの塚本久美さんにお越しいただきました。
久美さんは８月８日にも出演されていて今回は２回目
１回目はヒヨリブロートを準備中でしたが２０１６－１０に立ち上げて、目下パンの人気が凄くてお忙しのトコロを出演していただきました。
今回の放送はいかがでしたでしょうか？
やってる方はうまく行けたか？分かりませんです。
一応、生放送にはいくらか慣れてきました。だす。
次回は３月１８日（土）１７時からの１時間です。
ゲストは梅垣さんの予定です。もちろん丹波布がテーマです。

スタッフの車駐車スペース確保のための拡張工事３日間で完成しました。だす。
冬期間のお客様が少ない時期にやらなければいけない作業です。
しかし、私のスケジュールや天気の具合とか、ユンボの借りられる具合とかで、やはり上手く出来るかは運次第かな？
今回、３日間でうまい具合に晴れて雨降って晴れてと最高の具合でさｆ業が進みました。
もちろん残念なのはチャリコトレが出来なかったことです。晴れたら走りたいのにこの作業をしなければいけません。この作業が最優先でした。
そして今日は砕石を搬入して砕石をまき整地作業の最後の均しです。
そして完成！

皆で最後は作業を行いました。
ホント、嬉しい作業になりました。
大野左官屋さんありがとうございました。

ホントに最後にトラロープで区画を作って完成で～～～～す。

駐車場の出入り口を増設した関係でデットスペースにスタッフの車を止めてましたがそのスペースがなくなったため、スタッフ用車の駐車スペース確保のため工事をしておりまする。

境界ギリギリまでユンボを使って広げております。
今夜から雨ということで本ん実一日ユンボで遊びました。
雨が降ってももう大丈夫だ。

いよいよ３月ですね。
㈱ご近所の１Ｆにて作成中のゆるカフェ厨房が７割ほど完成しました。
㈱ご近所は地域の活性化のために色々な人が集い知恵を出し合い切磋琢磨し更に疲れも癒すところ。
ということに勝手に決めて
1階にゆるっとするゆるカフェを作成中です。
8割の完成度ですが、ゆるカフェなので、ゆるっと2回目を行います。
一応会費制としてますが、余分にメニューを仕込んでいますのでよろしければお越しください。
数には限りはありますが？そば茶もあるし、蕎麦掻もできます。
鴨団子温麺は20食を準備してます。後4食ほどは予備があります。

本日はチャリトレを我慢して、㈱ご近所ゆるカフェを３月１日に行うので、それに間に合うように棚を作りました。
狭い厨房なので色々考えての棚作りです。
今日の材料費は８，０００円で出来ました。安く、安く。と心がけしてます。
練りに練って出来た棚です。
上手く出来ました。自画自賛できそうです。嬉しいです。
自己実現！しちゃった感じ！

サブちゃんがゆるカフェ用の鴨団子そばを作っています。ゆるカフェでは蕎麦でなくて、温麺でやります。これが又美味しいのです。
東北宮城県白石市の旨いもんです。
３月１日のゆるカフェでお出しします。

ゆるカフェは色々出来そうで楽しみです。皆さん一緒に楽しみましょう！

消費税、所得税の確定申告を無事に終えることが出来ました。
昨年は１５０万円程度の赤字になっちゃいました。少し、色々やりすぎたかな？
今年は黒字を目指します。

４月１５日、１６日に開催する第５回奥丹波そば街道と手仕事展とアルファ祭りのチラシの最終案が
完成しました。
皆様これで印刷にかけます。
出来上がって来たらよろしくお願いします。


こちらは裏面です

これはそば街道のお店です

4月15日、16日の第5回そば街道等祭りの為にそば人会を開催しました。
さらに、素晴らしい祭りにする為、そば店も増やしました。大江山の鬼そばも出店いたしまする。

念願の駐車場への出入り口増設工事が行われ、本日完成しました。
半年かかりました。
長かったですが、工事は３日ほどで終了！手続きが長かったということです。







この完成で駐車場の有効活用が期待できます。
ただ、ＳＴの駐車スペースが少なくなったので、現在の駐車場の周囲を更にギリギリに整理してそれを確保する工事が必要です。
これは自分で行う予定です。もちろん冬の間にです。

これが今の我が家の庭ですよ！
とにかく本日は雪が降る降る。なので帰宅早めてきたらこの状態です。
前述しましたが、駐車場の屋根が老朽化で雪の重みに耐えられない可能性大なので、さっそく雪かきに精をだしました。

屋根も結構大きいのでおろすだけではいけません。
１２ｍほど運んで家の外に捨てます。
明日も続きそうなので手前なんぞに雪を捨てて山にしてたら明日の雪かきがもっと大変になる。
ということで１２ｍほど運んで家の外に捨てるのです。

しかし、ここ一週間は雪のためにチャリトレできず。よって１ｋｇほど増加してるのがある。
この分は雪かきで代行しなくては、と精を出します。

この分では明日の朝と夕方の2回は雪かきが必要であるみたい。

サブ店長が頑張って良いものを作りました。
これを目標にして来てオクンナはれ！

本日は小橋議員が市議会で一般質問するということで傍聴に出かけました。
ここ何日かの大雪でそこかしこ除雪雪山だらけ。
本日は表記のように議会の一般質問に来ました。


議場は市役所３階である。
その階段状からの外の眺めも雪景色！この山は甲賀山とか言ってな？確か？

廊下に案内がある。受付で名前を記載していざいざ！
しかし、この名前を記載するところに住所も記載するところがあって最初に丹波市と印刷されている。
私の住所は福知山なのでどうしょうか？迷った。聞いてみようかとも思ったがめんどくさいので店の住所を書いた。丹波市民だけしか傍聴できないのかな？そんなことはないと思うが？

廊下を歩いて行くと案内が！
そして、傍聴席入口にトウチャコ
その前に注意書きがあった。
色々書いてある。写真はダメ！カメラを一応持ってたけど、写真はダメ！なぜかな？

いざ！議会場の傍聴席に入場！

おっと！
これが議場か、市長が演壇でしゃべってる。
さっき、マフラーだめとあったが傍聴席でマフラー姿の女性が？恐らく知らないんだね。何故にマフラーダメなんだろうか？寒いのでマフラーしたいよね。

さてと傍聴席から眺めてた。
正面に演壇と市役所側の席が３段あり合計20席程度ある。
向き合って市議会議員の席があり２０～２４程度の席がやはり3段である。
傍聴席は議員席の後ろの上に仕切られてやはり２８～３０程度の席があるようだ。
市役所側には市長、副市長はじめ要職（教育長、水道部長、建設部長・・・・・）が並んでいる。
議員席にはゆったりとしたスペースに№と氏名が書いてある。
入場した時には小橋委員が質問席にいた。
質問時間は1時間
傍聴席から見て右側に壁に時刻と残質問時間がデジタル表示されていた。
私がいた時の傍聴人は大まか20人程度はいた。

さて、質問と市長の問答を聞いたが、大まか意見が一致していたと思われた。これは私は良いことだと思った。

丹波市民の皆様へ！特に市議会議員選挙で投票された方は是非この議会に行ってほしい。
特に一票を入れた方が質問されるときに行ってほしいと思いました。
出来れば全員が行ってほしい、どんな質問をし市長が、市役所がどんな答弁をするか？聞きに行ってほしいと思いました。
今まで、録画などで見たことはありましたが、やっぱり生がいいです。
はっきり言って傍聴席はききに行くだけです。拍手もダメ、写真もダメ、その他の色々もダメということですが、
行っただけで傍聴席が満席になるだけで、議会が緊張感に包まれます。
傍聴席で眠っててもいいんです。行けばいいんです。
私も、ぼんやりそんなことを考えていました。
ところで、市長というのは割に大変だなと感じました。
色々と答弁をしなければなりません。
それなりに答弁術が必要な感じもしました。
次期市長候補はそれは苦手でありまする。次期市長候補はやめようかな？

皆さん！時間をさいて傍聴席へ行きましょう。そこで昼寝をしてもいいんです。ただ、鼾はいけません。議事運航の妨げになりますの要注意ですよ！

本日午後からネットが繋がらず？時間が経てばと思ったらず～～～～っとだめ！
調べたが不明？
いよいよあの手か？
ということでeo光のサーバー電源をいったん切っておん！
ありゃ！？治った。
分からんと時はこの手が解決！
すぐにピンとこないで蝋燭のようにこの手は最後になった。

一夜明けると、そこは雪国だった。
青森県、岩手県と言う東北の雪国で育った私なので、少々の雪には驚かない。
しかし、最近は雪も大分少なく、又、雪国でないところで住んでる今は、今朝の雪にはビックリ⁉️
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心配事がある。
愛車サスケの家の屋根が老朽化で耐久性が心許ないからだ
とにかく屋根の雪下ろし、雪掻きに精をだした。


最近のチャリコトレで体力は十分にあります。
苦になるません。
それどころか、チャリができない分のトレーニングの代わりになると気がついてさらに楽しき雪掻きに
なりあんした。
そして、気がかりなく源泉徴収の作業ができると言うものである。
期限が迫らないと中々やらない作業もコレで逃げ道が無くなった。
さあ～やるぞ！‼️

アホイカ 生放送が１月7日終わりました。
今回は前丹波市市議会議員の横田親さんとカラダラジオのケンさんをお迎えして
お送りいたしました。
豊富な活動をしている横田さんで、話し出したら止まらない。
こちとらとしては楽な放送にはなりました。

アホイカはは今年から月2回、1.3土曜日の17時から1時間生放送でお送りいたします。
リスナー の皆さま、どうぞ宜しくお願い致します。

石灯籠をくまなくチェックした。
更に苔が素晴らしい美を作っていた。
長い年月でしかできない美しさだ。江戸時代の石工が作ったと彫ってある。

毎年元日には初打ちを行い、近くの鴨神社へ奉納してます。
今日も初打ちしました。
今日のそば粉は２年物の丸岡、そして、新しい石臼でちょい粗挽き設定の粉と甘皮入りの粉を初めての打ちました。
どうなるか？打てるのか？も分からない粉を初打ちに選びました。


水回しをしていて、ちょいと不安な感じがしましたが、粗挽きはこんな感じかなと思います。
ホンの少し多めにしたはずなんですが？？

伸ばし始めはまずかったかな？という感じだが？
やってるうちにこれで良かったかなという感じになってきた。
粗挽きの粗さによるが伸ばすときに端がある程度割れてくる。
それから、割れが進んでいかない。
これが今までの粗びきの伸ばし中の感覚だ。
今のところこれで良い。

打ち終わった。打ち終えることが出来た。
ほっ！

たたみはいい感じだ。

そして、切りだが、一般的には切りで見栄えが決まるが、やっぱり切りは易しい。切りぞろえとかはあまりおいしさに関係ないと私は思っている。
確かにうまい人は切りぞろえも上手いがその前に勝負は決まっている。気織りぞろえのうまい人はその前も上手いのである。

切りのうまさを見るに角が立ってるかどうかだ。

粗挽きの具合が良く見て取れる

とにかく、初めての粗挽き粉が打てたことが良かった。
良かった良かった。

いつもは3人で過ごすお正月
今年は二人になっちゃいました。
寂しい、お正月の朝の雑煮も二人で