再度ご案内します。

2013年より定休日は
数字に７・８・９のつく日（７・８・９・１７・１８・１９・２７・２８・２９）
に変更になりました。

お間違えのないようお願い致します。

竹松うどん店
京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
11～15時

facebookも「竹松うどん店」ページ出来ました！

今日から仕込みなど仕事が始まります。

そして新年初仕事は雪掻きです～。積雪15センチ！

気合いだ～。


尚、本年より定休日が７と８と９のつく日に変わりました。

大変ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

あけましておめでとうございます。
昨年もご愛顧賜り誠にありがとうございました。
本年もどうかよろしくお願い申し上げます。

昨日は年明けうどんをしちゃいました。
今年もネバリゴシでがんばります。

新年は５日からの営業となります。

第２回竹を学ぼうの会を開催しました！第２回竹を学ぼうの会を開催しました！
今回も前回同様里山舎の佐原さんに指導していただき、切る竹の選び方、切るときの注意点、切った竹の処理の方法、イノシシやシカが嫌がる切った竹や葉っぱの置き方など教えていただきました。

今回は前回よりも実践的な伐採に参加者が挑戦しました。
切った後に竹が跳ね上がる方向を予想して十分安全を確保してから作業しました！私もこんなにふっとい竹を割と楽に切ることができました！！この太い竹を使ってうちの母が正月前にミニ門松を作るのでお楽しみに。

竹林から竹松うどん前に戻った後はみんなで竹を使って昼食を作りました。竹筒で炊いたご飯、竹パウダーをつかった唐揚げやふかしサツマイモなどなど楽しみました。

最後は竹スキーの作り方も教えていただきました。
今回もいい学びの会となりました。

次回は筍の時期(４月中旬)に開催しますのでお楽しみに。
竹を安全に、切れて利用できる人が増えていくように定期的にやっていこうと思います！

この日の様子を京都新聞に取材していただいたのでぜひ見てください！

http://www.kyoto-np.co.jp/sightseeing/article/20121219000046

先日たまたま録画していたドキュメンタリー番組「スティーブ　ジョブズのこどもたち」というのを何気なく見ました。

その番組は２００５年にアメリカ屈指の大学スタンフォード大学の卒業式でゲストでスピーチしたジョブズの言葉とそのメッセージに感銘を受けた若者のその後を紹介したものでした。

私はジョブズがカリスマ経営者だったってことは知っていたけども、ただ革新的なアップルの社長だから人気があるのだろうと思っていた。しかし、番組をみて、それだけではなかったんだとわかり、そしてジョブズの言葉がとても心に響きました。というわけで紹介させてください。

ジョブズはスピーチで３つのストーリーを語りました。

一つ目は「Connecting the dots(点と点とをつなぐ)」こと。



ジョブズは大学を６カ月で中退した。そして自分の興味と直感に従い、その結果出会ったものはお金には換えがたいものとなった。
点というものは先を見通してつなぐことはできないず、ただ振り返ってつなぐことしかできない、だから将来何らかの形で点がつながると信じなければならない、直感、運命、人生、カルマ…なんでもいいんだ。その点がどこかにつながっていると信じることが大事なんだ。そうすればやがて人生に成功をもたらすだろう。
自分の何かを信じて行動すれば、その時は残した点がつながっていないかもしれない。しかし、それがやがてすべてつながり大きな成果となるんだ。

二つ目は「Love and loss(愛と失う)」こと

２０歳でアップルを起業したジョブズは３０歳で社員４０００人、２０億ドルの企業となった。しかしワンマンだったジョブズは初めて赤字を出した３０歳の時、取締役会で社長を首になった。
人生は時にレンガで頭を殴ってくる。だが信じることをやめてはいけない。そして、たまらなく好きなことを見つけなければならない。仕事でも愛する人でも…。核心に触れることはそれを見つければわかる。だから見つかるまで探し続けるんだ。
決して妥協は禁物だ。

三つ目は「Death～Stay hungury Stay foolish～(死～ハングリーであれ　愚かであれ)」

間もなく死ぬことを覚えておくことは、人生の重要な決断を助けてくれる最も重要な道具だ。なぜなら、ほとんどすべての事、つまり他人からの期待やあらゆる種類のプライドは死を前にして消えてしまい、真に重要なことだけが残るからだ。君たちの時間は限られている。他人の人生を生きることで時間を無駄にしてはいけない。
ハングリーであり続けろ。愚かであり続けろ。

人生ははかないものだから…。

このスピーチを聞いた多くの学生たちは、その後、一流企業に就職するものの最初のころは景気よく、絶好調だった。しかしリーマンショック後、不景気になり、まさかの首になりどん底に落ちてしまう。そんな時ジョブズのスピーチの映像を再び見て、心を奮い立たせ、それぞれ這いあがっていっていた。

日本はアメリカの政策を追随して、今は数年前のアメリカのような状況になってきている。そして、TPPでさらにアメリカ形に近づくのだろう。日本の若者たちもまた同じように苦境に立たされている。そんな時、自分を信じて立ちあがっていく力をつけないといけないと思う。

番組に出てきたインド出身の学生は、卒業してグーグルに入った。年収は２０００万にもなった。しかしその自分に満足できなかった彼は会社をやめ、インドに帰り、旅行情報調査会社を立ち上げた。その収益を彼はインドに学校をたてるプロジェクトに使っているそうだ。こうして社会貢献にお金を使い世の中を良くしていくことが僕のアメリカンドリームならぬ「ワールドドリーム」だと語っていた。

お恥ずかしながらこのワールドドリームって言葉にズキュンと来てしまい、いいなーと思ってしまった。

僕のワールドドリームは田舎から日本を元気にしていくことです。
いつか元気で活力あるすばらしい心をもった日本になれ、貧しい国をもっと支援できれば、世界から尊敬され、私たちも日本のようなすばらしい国になりたいと思ってもらえれば世界はきっとよくなるんじゃないかと夢見ています。
愚かな夢かもしれませんが…僕は信じてます。

昨日はいつかその点がつながると信じている竹を学ぼうの会をやりました。とてもいい機会となりました。

再び自民党政権になった時に、このような番組を見て、信じること忘れていけないと確信し、みんなに伝えなきゃと思ってしまい、こんな文章を長々と書いてしまいました。すみません。

お付き合いいただきありがとうございます。

今日は今年最後のタケマルシェでした！
おかげさまで天気も一日持ちまして、
お客さんもたくさん来てくださいました！
師走のお忙しい中ありがとうございました！

今回はもちつきイベントもあり、威勢よく、楽しく盛りあがりました。

次回は来年５月５日となります！！
今後ともタケマルシェを楽しいものにしていけるように
がんばっていきますので、来年もよろしくお願い申し上げます！！

そして明日はビッグイベント、衆議院選挙がございます！！
！！！みなさん必ず選挙にいきましょう！！！
！！！未来を変える一票をいれましょう！！！

こちら竹松うどん店前よりお伝えします!
心配されていた雨も上がり雪も溶けて、しかも暖かい！いい感じです！

餅突きイベントでは子ども用の杵もあるのでペッタンペッタンしにご家族で遊びにきて下さ～い☆
自分で突いたお餅で力うどんどうですか～！

臼さんと杵さんがみんなを待ってるぜ！

皆さんのお越しをお待ちしております！

明日のタケマルシェでは実はもう一つのコラボうどんがあるんです。

それは　

ぼっかってが炊いたお揚げをのせた…

きつねうどん！！！

竹松うどん店にはきつねうどんがないので
これはお見逃しなく！！！


あじき堂の１０杯限定鴨そばも気になります！！

ぜひぜひ遊びに来てくださーーーい！！

本日１２／１３は綾部、上林より米粉パン工房「夢の中の家事」さんの出張販売の日です(^_^)
店主の晶子ちゃんが産休に入るため今日が最後のチャンス！
また落ち着いた頃の再開になるので食べ逃しなくです！！
先週食べたよもぎあんぱん、米粉と豆乳を使ったクリームパンも美味しかったなぁ☆彡

うどんの後のスイーツをゲットしにいらしてくださいね（＾＿＾）☆

11時より

１２／１５はタケマルシェへgo go！
この日限定のコラボうどんはつきたてのお餅をかけうどんに乗っけて「力うどん！」
熱々をどうぞ(^_^)

その他美味しいスイーツ、パン、イカ焼き、ドーナツ、山野草、手工芸品の出店あります（＾＿＾）☆
皆さんのお越しをお待ちしております(^_^)

来週は綾部が熱い！！

来週月曜日から金曜日まで午後７時５４分から８時に放送されている朝日放送関西ローカル番組「ココイロ」にて綾部が紹介されます！

ありがたいことに１１日(火)に竹松うどん店も紹介していただけることになりました。この日は放送時間が特番のため、６時５５分ころとなるようなのでご注意ください！
翌日１２日は黒谷和紙のハタノワタルさんが登場です！！
ぜひ見てください！！

さらに来週１５日は今年最後のタケマルシェです！！
タケマルシェ初出店のあじき堂やぼっかって、THE FAMILYなどなど楽しいお店がいっぱいです！
...

しかもこの日は餅つきイベントあります！！
つきたて餅でちからうどんを食べませんかーー！！！
タケマルシェ情報はまたアップします！！

そして１６日はみなさん選挙に行こう！！！！

！１２月と年末年始の営業と来年より定休日変わりますのお知らせ！
１２月は３０日まで通常通りの営業で、３１日から１月４日までお正月休みとさせていただきます。１５日はタケマルシェあります！！よろしくお願い致します！

そして

来年より定休日が変わります。

ここ２年７と８のつく日が定休日だったのですが、
来年より、すみません…
９のつく日も休みとさせていただきます。


ですので７、８，９、１７、１８、１９、２７、２８，２９日が定休日と
なります。

この２年間、出張販売いく余裕がなかったのですが
来年からは休みとあえば積極的に行きたいなと思ってますので
そちらの機会も楽しみにいていただければと思います。

大変ご迷惑お掛けしますが
今後とも竹松うどん店をどうぞよろしくお願いします。

今月もやってまいりました！！
毎月５のつく土、日、祝日の竹松うどん店のお楽しみイベントはなんでしたっけ？？

そうです！！そうなんです！！！

タケマルシェなんです！！！！

今週末２５日はタ！ケ！マ！ル！シ！ェ！

今回も楽しい出店いっぱいです！

舞鶴からへしこと鯖鮨、いりこなどの崎田さん
陶器とぜんざいと珈琲の苔柿カフェ
スウィーツ、パン、おなじみのいか焼き、山野草
志賀郷新鮮野菜があります！

そしてタケマルシェ当日だけのお楽しみ毎回楽しいコラボうどん！
今回は…

へしこうどんです！！！

崎田さんのへしこをすこーし炙ってうどんにトッピングしてどうぞ！！
かけ、しょうゆ、かまたまでのコラボがおすすめです。
ちびちびかじりながらうどんを食べる。
へしこにくっついてるぬかもいい味出します。

えっ！？

へしこを知らないって！？

若狭湾名物のさばのぬか漬けです！！
ちびちび食べるとお酒やごはんが止まりません！！

へしこうどんをお楽しみに！！！

日曜日は天気もいいようなのでタケマルシェへゴーゴーゴーゴー！！！
時間は１０時から１５時です。
皆さんのお越しをお待ちしております！！

本日、赤ちゃんを命名しました！

竹原 茅里（ちさと）

です！

茅（かや）という植物は太古の昔から生きていて、すごい生命力だそうです。そんな茅のように大変な時代ですが、強く生きてほしいという思いと、茅は昔から家の屋根に使われていて、そんな屋根の下に人が集まってくれるような人に育ってほしいという気持ちでこの字にしました。

里という字は田と土から出来ていて、田、土から生まれる恵みを周りの人に分け与えられるような人になってほしいなと思い決めました！

これから茅里をよろしくお願いします!

皆さま大変なご心配とご迷惑をおかけしてすみませんでした。

おかげさまで本日12時55分に無事、女の子が生まれました！
体重２６３０グラムで身長４７センチで元気に生まれてきてくれました！

母子共に元気です。
新米父母をこれからどうかよろしくお願いします!

また明日からは父親となりやる気みなぎる大将が通常営業がんばりますのでこちらもよろしくお願い致します！

皆さん、あたたかい応援とご理解ほんとにありがとうございました！

誠に勝手ながら本日1５日も妻の出産の立ち会いの為、臨時休業とさせていただきます。
大変ご迷惑お掛けしますがよろしくお願い致します。

もうあと少しのところで生まれるところです。妻も赤ちゃん頑張ってます！

すみませんがよろしくお願いします。

誠に勝手ながら本日14日も妻の出産の立ち会いの為、臨時休業とさせていただきます。
大変ご迷惑お掛けしますがよろしくお願い致します。

昨夜から１０分間隔で強い陣痛がきておりますがまだ生まれてない状況です。妻も赤ちゃん頑張ってます！また報告します。

すみませんがよろしくお願いします。

誠に勝手ながら本日、13日は妻の出産の立ち会いの為、臨時休業とさせていただきます。
大変ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願い致します。

また状況を報告させていただきます。
旦那として出来る事を頑張ってきたいと思います！