竹松うどんのことを書いてみました。

ササヤマルシェに出店中です♪
16時までやってるので遊びに来て下さいね(^_^)

緊急告知でーす！

明日１９日に庫県篠山市で行われるササヤマルシェに出店しまっす！！
オシャレで楽しいマルシェなのでぜひお越しください！！！
時間は１０時から１６時までです！
うどんは売り切れ次第終了となりますのでお早にどうぞ！！

http://sasayamamarche.com/

＊明日１５日よりランチ予約受付ます！！＊

11/17のたけまつり限定！うどん屋が１day Cafeになりまーす！
今年は野菜ごはんがおいしい　cafeめぐりるら　さんによるランチが食べられますよ～
予約制で１１時からと１３時からの二部制。
それぞれ１５食ずつとなります。

１５００円で
サラダ、メイン、小鉢２品、ごはんとお味噌汁
+食後にミニスイーツ付となっております♪

・その他ドリンク、スイーツは単品でもご用意します。

去年もあっっと言う間に予約が埋まったのでお早目のご予約をお待ちしております。

竹松うどんまで０７７３－２１－１６６５
（営業時間内１１時～１５時になるべくお願いします。）


：：：：：：：cafeめぐりるら：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
「食べることは、生きること」
大地の恵みをたっぷりあびた新鮮な野菜で作るごはんと
スイーツで巡る生命を感じてください。
手作りガラスのうつわで召し上がれ！
https://www.facebook.com/cafe.megurerula
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遅くなりましたが、、、先日の炊き出しで伺ったお話を書き出しました。

私たちだんないずが全てサポートするのは無理ですが出来る事を出来る範囲でこれからも支援していけたらと思っています。

先ずはこの現状を多くの方に知って頂きたく報告させて頂きました。シェア宜しくお願いします。

・日時１０月８日（火）午後
　浸水被害２３日後

●　「たたみがかわかんとなんにもできない。でも、乾いても、２階から重いものをおろすのはひとりではできひん。てっとって（手伝って）もらいたい」
乾き待ち中、大工さん待ち中、の家が多く、片づけはいったん中断している
●　「今日はこれが（炊き出し）あって出かける用事ができたから、気分がまぎれてラクやった」行事がすべて中止となり、お年寄りの集まる機会がなくなると家にこもってしまうので、気分もしずみ、元氣がでにくくなる、と区長の奥さんもおっしゃていました。
　　ちなみに、この言葉は、朝早くからバイクにのってこられた７０代～８０代のおばあちゃん。大きな家でおひとりぐらし。いつも朝から胸やけがして午前中は寝ているが今日はこれが（ふるまい屋台）あったから、気分がまぎれて、胸やけも感じなかった、ラクしたーと。
●　「いま大江には野菜がない」
唯一のスーパー「フクヤ」が水につかり、いまは閉店中。おうどんやおむすびと一緒に、サラダ仕立てにした生野菜を小分けにしてお渡ししたとき、野菜を食べられてないからうれしい、いま大江には野菜がないからなとつぶやかれたのが印象的でした。

●　「山すそにあった生家は、日当たりが悪いから、十数年前、道ぶちに家を建てた。
　　でももうこんな水害はかなわん。１０年のあいだに２度も水がきた。今回は堤防まできれた。私はもうこの年やから、もうあと少しやからここにすむけど息子はもう出るというとる」　
災害のたびに、家に残る人、出る人との葛藤。結果的に空き家がふえて。。。

●　「９年前の２３号より５０センチも高かった。堤防がきれてしもたから。
　　高いとこに避難して、自分の家がどんどん濁流につつまれていくのをみていて胸がしめつけられた。堤防がきれた場所、鉄道がとおっている場所、下流に建設中やった堤防のところ、から流れてくる３本の濁流がゴーゴーと音を立てて、こちらにじわじわとせまってきていた。ほんとうにこわかった」この話を公民館でうかがいました。
　　
そのふるまい屋台が終了後、宅配にでかけたのですが、
　家をたずねて、しばらく声がしないので、お留守かなとおもっていたら、玄関すぐ右のはしごのような階段をのぼりつめた天井＝「床」がガラガラとあき（蔵の階段のつくりと同じです）、
　　そこから、８０歳代ぐらいのおじいちゃんが、笑顔で顔をのぞかせてくださいました。
　　随行してくださった区長夫人の福山さんが、私達を紹介してくださり、おうどんや野菜をお渡ししようとしたら、おじいちゃんが、上から手をさしのべてくださいましたが、小さくて急な階段　にかける足元はおぼつかなく、手すりもないので、私たちも緊張しました。
　　終始、おじいちゃんは、私達を見おろし、私たちは天井にむかってお話している状況なのです。
きけば、台所は下にあるとのこと、手渡すのをやめて、玄関の上り口におかせていただきました。
続いて、寄付されたポロシャツも、欲しいというしぐさをみせてくださり、手をゆっくりゆっくりのばされてしっかり受け取ってくださいました。よろこんでくださっていました。こちらも、なんといっていいかわからないくらい複雑な思いで、受け取ってくださった喜びを、スタッフ全員でお伝えして帰ろうとしたとき、
　　天井のすきまから、おばあちゃんがにこっと。
　　ああ、お年寄り２人で、天井裏の部屋に身をひそめるように暮らしておられるんだ・・・とその時はじめて状況を把握しました。
天井裏は、テレビもないのでは、電源は？トイレは？屋根はおそらくかやぶきがむき出しになっているはず、かやぶきのお家の屋根裏は本来かやの収納場所、たたみもしかれていないし、隙間だらけのはず・・暑さも寒さもストレートにはいりこんでくる。
それでもおふたりの笑顔に、昔のかたのタフさを感じると同時に、この暮らしがいつまで続くのか、いつ一階に下りて暮らせるのだろうか、この老夫婦には、ボランティアを依頼する発想もないのではないか。こうしたお宅に、すべての課題が凝縮しているように感じました。
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他にもたくさんの声を聞きましたが一部紹介させて頂きました。
長文失礼しました。

＊だんないずの活動につきましてはfacebookページ「だんないず」をご覧ください。
https://www.facebook.com/danaaaaaaize

関東のみなさまへ
急な告知なのですが。。。
来週10/20（日）放送のフジテレビ「ザ・ノンフィクション」（関東ローカル）に出演します。

これは大将がやまうちうどん修行中に取材があり７年前に放送された「されど、うどん」の続編になります。
個人的にはどんな風に仕上がったのかとてもとても心配だし、恥ずかしいし。。。
皆に見てもらいたいよーな　見てほしくないよーな。。。。
不安な心境であります。((+_+))

お時間があえばご覧ください。。。。
http://www.fujitv.co.jp/b_hp/thenonfx/
次回、10月20日(日)放送の
　　ザ・ノンフィクションは

されど、うどん。完結編
　　
香川県、讃岐うどんの名店「やまうち」。
頑固な師匠と、うどん職人を目指す弟子が交わした約束があった。しかし…

3年間の修行後、たけちゃん（26）は、師匠との約束に背き放浪の旅に。
軽自動車でうどん屋台をしながら全国を巡るうちに、ある女性と恋に落ちる。

師匠は、たけちゃんの「うどん屋台の旅」を知り激怒。
あんなことをしていると、いい加減なうどんになってしまう…

2年の旅を終えたたけちゃんは、借金をして、故郷に店を構えた。
果たして、師匠との約束は守られたのだろうか－

さぬきうどんの味を守り抜こうとする師匠と弟子、
それぞれの人生を8年間追いかけた。

いつもありがとうございます

誠に勝ってながら
週末13日（日）は地域のお祭で御神輿をかつぐ為、臨時休業とさせて頂きます。

大変ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願い致します。

今日はだんないずの活動で福知山市大江町公庄地区にうどん振る舞い屋台にいってきました。
いろんな方に協力していただき、うどん、おむすび、パン、饅頭、リンゴ、サラダ、コーヒー、支援物資の提供、そしてマッサージと盛り沢山の活動を行う事ができました。ありがとうございます。

今日は被害のなかった集会場をお借りすることができたので、来ていただいた方にも、畳の上でゆっくりとしていただけ、また昼間一人で家の事をされている方も多いようで、ひと時ですが集まって話をされて、気持ちがほぐれる場となれていればうれしいなと思います。

こうして、だんないずでの活動していると地域の方、各地からボランティアで来られてる方など、いろんな出会いがたくさんあるなぁと思います。また、皆さんの思いは共通する所があると思うので自然と話も出来て、親しくなれるような気がします。

こういった縁もこれからのネットワークのきっかけになったらいいなと思います。

そして、今日、大江町公庄での屋台の時に面白い人がやってきました。

災害NGO「結」～災害復旧、復興支援コーディネーター～
代表トムさんという方です。

日本各地で災害が発生した時にいち早く駆けつけて
地域の復旧作業をサポートする活動などをされているそうです。
そんなトムさんのブログにだんないずを紹介して頂けたので
シェアさせていただきます。

http://ameblo.jp/tomkichige/entry-11631430025.html

トムさんは「これからは細くても長く続く支援、応援をしていくことが大事ですよ」と言われました。
これからはぼちぼちになるかもしれませんが支援と情報発信できるようにしていきますので今後とも長くよろしくお願い致します。


ちなみに今週末１０月１３日(日曜日)は
地域のお祭りで御神輿をかつぐ為、臨時休業させていただきます。
大変ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。

本日大江町公庄でのうどん振る舞い屋台無事に終了しました。

急な申し出を受け入れて下さり町内放送やチラシを作成して下さいました福山自治会長さんはじめ、地域の皆さま、ボランティアスタッフの皆さんのお陰です。

京都市内よりマッサージのボランティアをして頂いた谷本指圧治療院の谷本さんには20人以上施術して頂きましたー！
皆さん笑顔になって帰られてたのが印象的でした！
ありがとうございました(^_^)

取り急ぎご報告まで。
後ほど写真アップします～♪


だんないず tae

10/8（火）うどん振る舞い屋台決定しました！

それに伴いボランティアスタッフ募集します～
当日お手伝い頂ける方いらっしゃいましたらこご連絡下さい。

・場所 福知山大江町公庄
・時間 11:30〜14:00
・うどん、おむすび、パン、コーヒーの振る舞いとマッサージを予定しています。

公庄にお知り合いの方がいらっしゃいましたらましたらお声かけて下さい！

タケマルシェ始まりました～！

10/21に60年ぶりに行われる大相撲綾部場所を記念してトントン紙相撲大会やりまーす！

お昼にはトーナメント戦やるのでエントリーしてね(^_^)

タイ料理屋フォンディンさんのカオマンガイ！
カオマンガイ大好物なんでとっても嬉しい♪
タレは甘口、辛口あります～
タイ米を使って冬瓜のスープ付で500円♪

おはようございます！妙乃海でごんす。
ちゃんこうどん出来ましたー！

上林地鶏の鶏肉と鶏ガラでとったスープにいつもの竹松出汁を合わせました。

ごぼうや人参の根菜もたっぷりいれて身体の芯からあったまるでごんすよ～

今日も恵みの雨の様ですがタケマルシェ元気に開催しますので皆さん遊びに来て下さいでごんすー！

どすこい！！

おばんでごわす！

何度もすいません。竹松部屋の竹磐地(たけぱんち)でごわす。おらのしこ名だいぶ覚えていただけたでしょうか？

そして明日はいよいよタケマルシェでごわす。

今回ほんとは相撲大会を実際にしたかったのですが
台風災害により出来なくなってしまったのでごわす。

それでもなんとか相撲がしたい……

そこで

明日のタケマルシェでは緊急企画！！

紙相撲竹松場所を開催するでごわーーーっす！！

みんな自分で力士を作って、しこ名をつけて
参加するでごわすよ！！

１２時頃からは勝ち抜きトーナメント大会もやります！！

優勝者はちゃんこうどん一杯ごちそうするでごわす！

みんなの挑戦まってるでごわすよーー！！

ただいまちゃんこうどんの仕込みに打ち込んでいる
竹磐地からのお知らせでごわした！！！

ごっつぁんでーーす！！

どすこい！
竹松部屋の竹磐地(たけぱんち)でごわす！！

再びの登場失礼するでごわす。
ただいま生まれて初めて鶏がらスープにチャレンジしているでごわす。

この前のちゃんこうどんは鶏がらスープの素をつかったんですが、今度は手作り鶏がらスープでやるでごわす。

うまくできるかわからんですが、楽しみでごわす！！

タケマルシェのちゃんこうどん…丼とミスイート！！

ごっつぁんです！！！
どすこい！どすこい！どんとこい！タケマルシェ！！！

竹磐地でごわした！！

10/19（土）ササヤマルシェに出店します～！
初めてのササヤマルシェにワクワクドキドキ☆
皆さまのお越しをお待ちしております♪
10時〜16時 小雨決行

オーーーッス！！

どすこい！
竹松部屋の竹磐地(たけぱんち)でごわす！！

今週５日のタケマルシェでちゃんこうどん作らせて
いただきまーーっす！

ただいま試作中でごわす。

鶏がらと和風だしのダブルスープに鶏肉、野菜、きのこの
入ったものになりそうでごわす。ごっつぁんでーす！！

これ食べてみんなも体でかくしないとだめでごわす！！

おいしいのつくるから食べに来てネ！！！

オーーッス！竹磐地でした！！！
ごっつぁんです！！！

＊10/5pick up出店者さん trip birdさん

はじめましてtrip birdです。
将来はカフェを開くのが夢のちかとゆきの二人がやってます。

卵と乳製品を使わないで、アレルギーの人もそうでない人も、誰でもおいしく食べられるお菓子作りを目指しています。

おすすめは「ぴよクッキー」
サクサクのどこか懐かしいようなお味です。
毎月限定で定番以外のお味のクッキーも作っています。

「ぴよ」の手作り雑貨もおいてます。
ぴよづかみ(鍋つかみ)はこれからの季節におすすめです〜♪

………………

春より毎月出店頂いているtrip birdさんの作るスイーツは素材にこだわった身体に優しいおやつです♪
ぜひ一度お試し下さい(^_^)
ぴよ雑貨も沢山並んでます～

ハロウィンバージョンをパチリ☆

２９日はだんないずの活動で舞鶴の上村、桑飼下、宇谷、地頭、岡田上地区で水害にあわれた農家の方々に振る舞い屋台させていただきました。

また農地の復旧作業も懸命にされておられます。
１２月まで毎週末ボランティア募集してますので
ぜひ参加をお願いします！


今日から竹松うどん店もがんばりまーーす！！
１０月５日はタケマルシェもやりますのでお楽しみに！！！

ちなみに２９日の会場は１６日の洪水時はこんな状況でした。
普段の姿からはとても信じられないです。

10月5日タケマルシェ出店者情報☆

明日から10月がスタート！
台風水害後だんないずの活動が忙しくタケマルシェの告知が出来ないままでごめんなさい(>_<)

遅くなりましたが10月もタケマルシェやりますよ～

＊お詫びと訂正＊
10／５（土）のタケマルシェは
大相撲綾部場所を記念して竹松場所相撲大会を開く予定でしたが、土俵やまわしをお借りする所がこの度の台風で被災された為
中止する事になりました。
楽しみにして下さった方申し訳ありません。
また機会を作って相撲大会をしたいと思います！

相撲大会を盛り上げたいので今月のタケマルシェは「ちゃんこうどん」やりますよー！
ご期待下さい☆

＊出店者情報！

・フォンディン（タイ料理、他）
・あじき堂（手打ち蕎麦）
・＊カラフル＊＆sei工房（フェルト雑貨、消しゴムはんこ）
・オーグロリア農園（無農薬ぶどう）
・trip bird（ゆるベジおやつ）
・いい満（ロケットストーブピザ、サイフォンコーヒー）
・丸秀（イカ焼）
・山野草
（順不同）

以上8ブースです。
皆さんのお越しをお待ちしております(*^_^*)

タケマルシェは小さな手作り市。
10時〜15時まで（うどんは10:30より

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日