今年の安納芋の植え付けは、収穫時期をずらすために

時差植えを決行。


500本の苗を、三回に分けて鹿児島から取り寄せ

その都度、植えました。


本日第一ロットの芋ほりです。




処理が大変なので、二十五株だけ掘りました。




一か月間の熟成期間を要して、やっと食べれるように

なります。