2016年12月15日の朝日新聞に紹介されていたトルコ風揚げパン「ピシ」。ノーマルの揚げパン、肉を挟んだ揚げパンなど、数種類から選択することが可能です。どれも美味です。

日本の喫茶店文化に「モーニング」がありますが、トルコにも「kahvaltı カフバルトゥ」（朝食）というのがあります。朝食は、かなり豪華です。トルコの朝食は日本の昼食と同じ時間帯です。トマト、キュウリ、卵、チーズ、オリーブ、パン、チャイ（紅茶）が、600円程度でかなりのボリュームで提供されます。

写真は、イスタンブールの中心であるベシクタシュ市にある朝食専門店「ピシ」です。このあたりは朝食街で、昼間でもお得な朝食セットが提供されています。値段の割には満足度が抜群です。お勧めの飲食店です。

店名　Pişi breakfast & Burger Beşiktaş
住所　Sinanpaşa, Celebioğlu Sok. 14/B, 34353 Beşiktaş/İstanbul
電話　+90 212 327 71 90

引用元
（地球を食べる）トルコ風揚げパン
http://digital.asahi.com/articles/ASJD66T20JD6UHBI03G.html