蝉に変わって秋の虫が賑やかに鳴き出してる奥丹波ブルーベリー農場です

が、まだ一人寂しくブルーベリー摘んでる母ちゃんです

遠くでは稲刈りに忙しそうなコンバインのプップップッ♪のバック音が…

ブルーベリーのパンの差し入れを頂きました
はぁ～母ちゃんも早くお菓子作りした～い

まだまだ暑い日が続いてるけど、周りの田んぼの稲穂は黄金色の奥丹波ブルーベリー農場です

稲刈りも済んだ田んぼもチラホラなのに、いまだに有難いんですがブルーベリーに追われてます

そろそろ疲れも出てきてる父ちゃん＆母ちゃんですが、そんな疲れを癒してくれるのが、このなんとも言えへん優しい形のヒョウタン
後ろは黄金色の田んぼ
かわいいなぁ～と毎朝母ちゃんだけがマメマメしく青虫くん取って観察してるんやけど…

波をチャプチャプ♪♪チャプチャプかき分けて～♪
と歌いだした貴方はなかなかのもんです

ヒグラシが鳴き、周りの田んぼの稲穂が黄金色に染まりだして、秋の気配がしだした奥丹波ブルーベリー農場です

まだまだブルーベリーの収穫中の母ちゃんですが、父ちゃんは秋冬野菜の準備を始めてます

ゴボウやいんげん豆、春キャベツなんかが植わってた畑はすっかり綺麗に耕され、
畝たて、マルチかけもすんで、これから秋冬野菜の苗が植えられるのを待ち構えてます

昨日の夕方、遠くの空には積乱雲が広がり、雷鳴とどろくものの、全然雨が降らず、毎日残暑厳しい奥丹波ブルーベリー農場です

お陰でドライトマトが天日のみで完成しました
これ３日干しただけです

塩をまぶし冷凍保存しますが、そのままオツマにもなるし、ピッザ、パスタ、サラダに入れたり、フォカッチャやパンに混ぜて焼いても…すぐ無くなりそう
太陽のエネルギーいっぱい取り込んだドライトマト楽しみです

朝の５時位は薄暗くなって、半過ぎたらようやく黄金色の陽が差し出すようになった奥丹波ブルーベリー農場です

ミニトマトのアイコがたくさんなってて、そろそろ秋風も吹き出すし、今のうちにセミドライトマトを作っておこうと思います

ドライトマトはパスタやピッザ、サラダと色々使えるんで何かと便利です

半分に切って少し外に干してから半がわきにして、オーブン低温で水分飛ばして冷凍保存しときま～す

先ほどから雷が鳴り出し、にわか雨が降りだした奥丹波ブルーベリー農場です

こりゃ夜は涼しくなるな

太平洋側と日本海側の変化がいったり来たりするから、天候が変わりやすいのが奥丹波の特徴かも

ブルーベリー畑に虹がかかりました

昨日からまたまた暑さが戻った奥丹波ブルーベリー農場です
ちょっと体に堪えますわ


さて、今最盛期のブルーベリーは柔らかく優しい甘さのパウダーブルーとパリッと歯ごたえのあるラ・フランスみたいな味のティフブルー

ブルームという白い粉をまとった白っぽいブルーベリーですこの粉がブルーベリーの実を保護してて新鮮な証拠なんです

後半戦に入って少し日も短こうなってますがまだまだブルーベリーてんこ盛りで踏ん張り時です…

夕方は風も吹いて気持ちのイイ奥丹波ブルーベリー農場でしゅ
今日は父ちゃんの背中で応援でしゅ

風が涼しいって父ちゃんが叫んでまっしゅ


…でも…ボクちんのお腹は汗だくでしゅ
でも、ガンバリまっしゅ

今日は摘み取り園のお客様が多い奥丹波ブルーベリー農場でしゅ

僕もお茶持って、店番でしゅブルーベリーはまだ食べられましぇんが…

今日も採って採って採りまくってる奥丹波ブルーベリー農場です

まだまだこんな房がもりもりあります…
有り難いけど先が見えません


どっちのばあちゃんもしばらく京都に帰ってしもて、おてんば娘は宇治へ逆疎開で只今父ちゃん＆母ちゃん＆チビ助３人で切り盛り中
てんやわんやの大騒動です

ご無沙汰しております
昨夜久しぶりに雨が降って少し潤った奥丹波ブルーベリー農場です
ただひたすら毎日毎日収穫して出荷して…
有り難いことに、今年も甘くて美味しいとご好評只今予約順に出させてもろてますが、なんせ１日に採れる量が限られてるんで…
ひたすら頑張って採るのみ

今日も朝から収穫してます

暑さなのかなんとか踏ん張ってる奥丹波ブルーベリー農場です
今日はおてんば娘も助っ人です今年になって少し食べてくれるようになりました
摘み取り、選別パック詰めは大人顔負けの目利きでやってくれてます
…………バイト代請求されそう

今日はなんか汗が滝のように流れるくらい暑かった奥丹波ブルーベリー農場でした
夜もムシムシしますなぁ…

明日も忙しいから、その段取りをしてたんやけど、何故か忙しいのにしたくなるんは焼き…
夜中ゴソゴソ焼いてます

昔からそうねんなぁ～雑貨屋に勤めてた頃、何故かクリスマスの超多忙期にケーキ焼いたりしてたんを思い出した母ちゃんです
…確かにあの頃は若かった

とにかく忙しくなると、頭の中を整理したくて、無心でケーキやパンを焼くと、すっきりするんです

すっきりせえへんのが…机の上の書類やね

ずいぶん気温が上がって、ブルーベリーの熟度が進んでる奥丹波ブルーベリー農場です

今日は関西では有名な『あまから手帖』の雑誌の特集『シェフ×　　』で、
シェフ×奥丹波ブルーベリー農場の父ちゃん？の取材を受けました
夙川のｌｅ　ｂｅｎａｔｏｎ： ル ベナトンのシェフが来はったんですが、良い感じの方でした
しかも取材後みんなでテント下でシャンパン＆ブルーベリーで乾杯
イヤー面白かったです
が…流石に呑んだ後摘み取りは出来ひんかった

本は８月末に出るのに載るそうです

ずいぶん行動範囲が広がってきたチビ助に振り回されてる奥丹波ブルーベリー農場です

選別パック詰めに興味津々隣の部屋から段差超えてやってきます
将来有望株でしょうか？

どんより薄雲かかって、雷鳴り出してる奥丹波ブルーベリー農場です
風があり摘みやすいけど、雨が降り出しそう…
時間との戦いです

おはようございます
今日も暑くなりそうな奥丹波ブルーベリー農場です

ブルーベリー摘みで食べてて、だんだん飽きてくると、こんなんを…
凍ったバナナ２本と凍ったブルーベリーわさわさ入れて、牛乳と一緒にガガガーっとミキサーに♪
簡単スムージーアイスの出来上がり(^_^)v
バナナの味が勝ちますが母ちゃんはこれが大好きです
暑さを溜め込んだ体をリセットするのち良いんです(^∀^)ノ

すっかりご無沙汰してます
毎日毎日暑い日が続いてる奥丹波ブルーベリー農場です

先週半ばから収穫始まり、ブログ更新する余裕なく、毎日バタバタ過ぎてます＼(+×+)／
連休明けおてんば娘は熱を出し、母ちゃんも軽い熱中症とおっぱいが詰まり、３７．４℃の熱がぁ(┳◇┳)熱で背中がシクシク痛い…

それでもブルーベリーはドンドン熟して甘くなってます♪♪♪♪
さぁこれから本番！なんとか復活して挑みます(≧ヘ≦)

頑張るぞ～

皆さんも暑さにはお気をつけ下さい…

　ムシムシ梅雨ももう直ぐ終わりと願いたいと思う反面、
　　もう３日前から少し収穫を始めた奥丹波ブルーベリー農場です

　やっぱりこの雨でまだ「うわ～甘っ♪♪」では無く、ほんわか優しい甘さ
　　時期によって完熟度が違うから、その時々の良さを楽しみたいなぁと思うのです

　さて、摘み採り園が始まると、もう家の中はグチャグチャ、ドタバタ
　　そんな状態でもお構いなしのお客様には玄関先の座敷を休憩所としてＯＰＥＮ・・・
　　　　時にはこんなことになってても、まぁ、エエかてな感じです


　おてんば娘は、お店屋さんが大好きで、今日はじゃが芋のプリッツ屋さん☆☆
　　　カラフルなパラフィン紙で数本づつ包んでリボン♪
　　　　お客様は・・・まだ摘み採り園ＯＰＥＮ前なので、オチビちゃんと父ちゃんと母ちゃん

　　　お嬢、意外と？！センスええやん♪と思いつつ、
　　　　「プリッツ１本くださいな～♪♪」
　　　　　　「５千円で～す」
　　　　　　　　「高っ！！！！」

　～じゃがプリッツ～
　　　先日掘った、アンデスレッド１２０ｇ
　　　　　　　　　小麦粉１２０ｇ
　　　　　　　　　コンソメ　少々
　　　　　　　　　青海苔　　少々
　　　　　　　　　バター　　大さじ２
　　　　　　　　　　　チンしたじゃが芋とその他をコネコネコネして、
　　　　　　　　　　　　のばして、少し凍らせてから細く切ってオーブンでカリッと焼くだけです♪

　　　オチビちゃんのお菓子にもなるので薄味ですが、
　　　　大人には、塩コショウや粉チーズ、カレーパウダーを足したらええアテになりますよ♪

　昨日の昼から雨がよう降って、風もきつうて、ブルーベリーが落ちひんか、枝は折れへんか、
　　　心配ばっかりしてた奥丹波ブルーベリー農場です

　ほんま、風がきついのは堪らんのですが、ヤイヤイ言うてもしゃあないし、
　　　自然相手のこと、じっとぉ止むのを待つのみでした・・・・

　ブルーベリーはそんな感じで、毎年お天とうさんとのニラメッコですが、
　　野菜の方ももちろん、そんな感じです
　　　出来がエエのや、悪いのや、色々ですが、今は多分一番種類が豊富でイイ感じの時期です

　トマトに、キュウリ、ズッキーニ、ナンバン（とうもろこし）、万願寺しし唐、ピーマン、
　　　ミニトマト、オクラ、インゲンマメ、モロッコ豆、
　　　　新玉葱、アンデスレッド（赤ジャガ）、ニンニク、サラダゴボウ、青じそ・・・・

　出荷作業もえらい時間がかかりますが、待ってくださってるお客様が居てくれてはると思うと頑張れます♪


　もちろん、オチビちゃんもしっかり、見学☆
　　　・・・なんでか、スタイ（よだれかけ）が後ろに回って、マント状態・・・
　　　この薄ら頭がエエ感じ☆　

　　・・・父ちゃん、セロハンテープ切るんが危ないっ！！
　　　　もう何でも手にして、口にしての状態です