いつの間にか２月の後半戦で、今日は関東の方は春一番が吹いたそうですが
　　　まだまだ寒い日が続きそうな奥丹波ブルーベリー農場です

　昨日は、ビッチリ霜が降りて、霧が晴れるととてもいいお天気でした
　　　　登園前に、チビタと一緒にブルーベリー畑の霜と、霜柱の観察・・・・




　どおぉってことの無い日常ですが、
　　そんな朝の一コマがとても貴重な尊い時間だったりします。

　なんせ、お姉ちゃんに位になったらもうそんなのには付き合ってくれないからね・・・

　　こんなしょうも無い事に付き合ってもらえるのも小さいうちかな～♪♪

　いやいや、今日は暖かかった奥丹波ブルーベリー農場です
　　お陰で、動きやすかったし、ブルーベリーの剪定もサクサク♪♪

　出荷もあったんですが、午前中仲良しのオバちゃんから「コンニャク作るからおいで～♪」って
　　　電話があり、午前中初のコンニャク作りしてきました♪♪

　



　　コンニャク芋って3年程大きくなるので年月がかかるそう
　　　コンニャクをゆがいて、皮をむき、ジューサーで水と混ぜて、
　　　　　１５分ひたすらかき混ぜて、１５分おいて、また１５分ひたすらかき混ぜて、
　　　　　　　　１５分おいて苦汁を混ぜて湯がく

　ハイ、それだけだけど、こんなに手が込んでてビックリでした！
　　　アクがきついから生の芋は獣害にも合わず、手につくと、荒れます

　母ちゃん今日の手は、ハッキリ言って酷い霜焼けか、虐待ウケたようなアザだらけ・・・
　　ゴム手袋したけど、ちょっと手についただけで。。。。
　　　　こう見えて？結構繊細な手をしてます！？

　　でも、決して市販では味わえない美味しさがあるんですよね～♪♪
　　　　だから手作りコンニャクにはかなり大きな魅力があるのよね～


　ハイ、秒殺です！
　　シンプルにワサビ醤油で食べるのが一番美味しい♪♪

　いやいや、今日は暖かかった奥丹波ブルーベリー農場です
　　お陰で、動きやすかったし、ブルーベリーの剪定もサクサク♪♪

　出荷もあったんですが、午前中仲良しのオバちゃんから「コンニャク作るからおいで～♪」って
　　　電話があり、午前中初のコンニャク作りしてきました♪♪

　



　　コンニャク芋って3年程大きくなるので年月がかかるそう
　　　コンニャクをゆがいて、皮をむき、ジューサーで水と混ぜて、
　　　　　１５分ひたすらかき混ぜて、１５分おいて、また１５分ひたすらかき混ぜて、
　　　　　　　　１５分おいて苦汁を混ぜて湯がく

　ハイ、それだけだけど、こんなに手が込んでてビックリでした！
　　　アクがきついから生の芋は獣害にも合わず、手につくと、荒れます

　母ちゃん今日の手は、ハッキリ言って酷い霜焼けか、虐待ウケたようなアザだらけ・・・
　　ゴム手袋したけど、ちょっと手についただけで。。。。
　　　　こう見えて？結構繊細な手をしてます！？

　　でも、決して市販では味わえない美味しさがあるんですよね～♪♪
　　　　だから手作りコンニャクにはかなり大きな魅力があるのよね～


　ハイ、秒殺です！
　　シンプルにワサビ醤油で食べるのが一番美味しい♪♪

　降っては止んで、降っては止んで、そうして本降りになってる奥丹波ブルーベリー農場です
　　　
　確かに、綺麗なんです＊＊＊＊
　　　本当雪が静かに降る風景は観ていて飽きないし、
　　　　　木々の枝々に積もった雪のアートは素晴らしいなぁと思うのです


　　でも、、、、

　。。。。もう一棟のハウス潰れたらどうしよ・・・・・ハイ、そればっかが気になります
　　　お姉ちゃんの口癖が「ハウス潰れたし、ガマン、ガマン・・・」って。

　　有り難いんだけど、なんだか切なくなるほどで、母ちゃんあんまり言わないようにしようと思います

　降っては止んで、降っては止んで、そうして本降りになってる奥丹波ブルーベリー農場です
　　　
　確かに、綺麗なんです＊＊＊＊
　　　本当雪が静かに降る風景は観ていて飽きないし、
　　　　　木々の枝々に積もった雪のアートは素晴らしいなぁと思うのです


　　でも、、、、

　。。。。もう一棟のハウス潰れたらどうしよ・・・・・ハイ、そればっかが気になります
　　　お姉ちゃんの口癖が「ハウス潰れたし、ガマン、ガマン・・・」って。

　　有り難いんだけど、なんだか切なくなるほどで、母ちゃんあんまり言わないようにしようと思います

　今朝も雪が舞った奥丹波ブルーベリー農場です
　　こんなに雪が降ったり、融け無い日が続くのは初めてかも～
　　　寒いです

　ハウスも壊れて、ブロークンハートですが、凹んでる暇はありません！
　　　今やるべきことを、ただただ頑張ってやるのみです！
　　　　　　と、気持ちを奮い立たせてます？！

　
　　剪定はブルーベリーにとっては本当に大切なお仕事

　　　大きな実になるよう、採りやすいよう、枝に負担がかからないよう、
　　　　しっかり太陽にあたって甘くなるよう、丁寧に一枝、一枝切っていきます

　　素人から始めたブルーベリーなので、本当にこれが正しい剪定かと言われると
　　　　微妙に答えにくいですが、流石に１０年も超えると何となくこれが良い様な気も。。。。

　　ブルーベリーの「これで良い感じ！」って声聞こえてきませんか？

　　・・・・ハイ、自己満足な部分も大きいです♪

　今朝も雪が舞った奥丹波ブルーベリー農場です
　　こんなに雪が降ったり、融け無い日が続くのは初めてかも～
　　　寒いです

　ハウスも壊れて、ブロークンハートですが、凹んでる暇はありません！
　　　今やるべきことを、ただただ頑張ってやるのみです！
　　　　　　と、気持ちを奮い立たせてます？！

　
　　剪定はブルーベリーにとっては本当に大切なお仕事

　　　大きな実になるよう、採りやすいよう、枝に負担がかからないよう、
　　　　しっかり太陽にあたって甘くなるよう、丁寧に一枝、一枝切っていきます

　　素人から始めたブルーベリーなので、本当にこれが正しい剪定かと言われると
　　　　微妙に答えにくいですが、流石に１０年も超えると何となくこれが良い様な気も。。。。

　　ブルーベリーの「これで良い感じ！」って声聞こえてきませんか？

　　・・・・ハイ、自己満足な部分も大きいです♪

　ようやく今日は雪がやんだ奥丹波ブルーベリー農場です
　　金曜の夜から昨日まで、本当によう降りました
　　　　雪国の人からしたら大したことはないのかもしれませんが、雪国仕様でない丹波
　　　　　　５０センチは積もりましたね・・・

　お陰で、とうとう野菜ハウスがやられました

　５０ｍのハウスの前半分、雪の重みでペッシャンコ
　　　雪かき間に合わず・・・・はぁぁぁぁ～参った・・・・

　自然相手のことなので、どうしょうもないと言えばどうしょうも無いこと
　　モチベーションあげて何とかこれから頑張るのみです

　不幸中の幸いか、壊れたハウスの手前はもう水菜の収穫を完了し、
　　　奥の方はまだ出荷できるものが・・・
　　　　流石に手前の入り口はもう歪んで戸を開ける事すらできません
　　　　　　奥の入り口から入って収穫
　
　もう雪は降ってこないし、これ以上倒壊する感じはないので
　　　少しでも出荷して、ハウスの資金に充てたいと思います

　それにしても雪って、本当に重いんだと今回つくづく思いました

　ようやく今日は雪がやんだ奥丹波ブルーベリー農場です
　　金曜の夜から昨日まで、本当によう降りました
　　　　雪国の人からしたら大したことはないのかもしれませんが、雪国仕様でない丹波
　　　　　　５０センチは積もりましたね・・・

　お陰で、とうとう野菜ハウスがやられました

　５０ｍのハウスの前半分、雪の重みでペッシャンコ
　　　雪かき間に合わず・・・・はぁぁぁぁ～参った・・・・

　自然相手のことなので、どうしょうもないと言えばどうしょうも無いこと
　　モチベーションあげて何とかこれから頑張るのみです

　不幸中の幸いか、壊れたハウスの手前はもう水菜の収穫を完了し、
　　　奥の方はまだ出荷できるものが・・・
　　　　流石に手前の入り口はもう歪んで戸を開ける事すらできません
　　　　　　奥の入り口から入って収穫
　
　もう雪は降ってこないし、これ以上倒壊する感じはないので
　　　少しでも出荷して、ハウスの資金に充てたいと思います

　それにしても雪って、本当に重いんだと今回つくづく思いました

　昨日、今日とよう降ってる奥丹波ブルーベリー農場です
　　丹波に移住して１４年目、記憶に残る積雪となりました

　と、なると、子供たちはテンションダダ上がりですね～



　ビニールハウスが壊れないかだけが心配・・・
　　明日の出荷に向けて、雪ノ下人参も収穫！
　
　・・・どこに野菜が眠ってる？
　　　　　寒さにあたったお野菜は、美味しくない訳がないです♪


　

　昨日、今日とよう降ってる奥丹波ブルーベリー農場です
　　丹波に移住して１４年目、記憶に残る積雪となりました

　と、なると、子供たちはテンションダダ上がりですね～



　ビニールハウスが壊れないかだけが心配・・・
　　明日の出荷に向けて、雪ノ下人参も収穫！
　
　・・・どこに野菜が眠ってる？
　　　　　寒さにあたったお野菜は、美味しくない訳がないです♪


　

　やっぱり奥丹波もしっかり積もりました～
　　今シーズン、スタッドレスに履き替えていなかったので、そしてこのまま履き替える予定が無いので
　　　　お家にドップリ籠っていました


　もちろん、子供たちは雪合戦！

　・・・ハイ、チビタ君、年末に5歳になって元気炸裂、パワー全開！
　　母ちゃんが（タイヤ）履き替えない分、
　　　　ビショビショになってズボン５回も履き替えました。。。。

　今もちらちら降っています
　　　明日は子供たちにとってはガンガン楽しいアイスバーン☆
　　　　　　絶対また。。。。やるよね。。。。

　年が明け、はや半月近く・・・・
　　遅ればせながら、今年もよろしくお願いします



　年始早々、言い訳ですが、年末年始からドップリ出荷等で忙しく、両実家にも行けず仕舞いなお正月
　　ようやく目処が立ったという感じです
　　　　イキモノ相手だから仕方ないですが、この冬休みは一寸子供たちに我慢させた感多かったです

　「ブルーベリーの剪定のめどが立ったら？」
　　　　「温泉に行こう！」が今うちの気合の入れ方です？！

　今日から寒波が丹波にもやってきて、
　　　ブルーベリーにも綺麗に霜が降りました


　しかし、こんな霜が降りるのって減った様な気がします
　　　温暖化？ですかね～

　なかなか更新ままならずですが、細々とまだ続けておりますので、気長にまた覗いてくださいませ～☆

　冬本番に入っていますが、陽射しはここ最近暖かい奥丹波ブルーベリー農場です
　　
　　　水菜の収穫に追われ更新がままならない状態でしたが
　　　　　他の冬野菜も元気に育っています

　昨日の出荷内容は、
　　　九条ネギ、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、ミニ白菜、菜花、
　　　　　大根、人参、赤ジャガイモ、里芋

　　葱好きにはたまらん柔らか九条ネギ、
　　　甘くて優しいキャベツ、ほろほろブロッコリー、赤じゃがは何にでも重宝！
　　　　　クリーミーな里芋、
　　冬野菜は優しくて、味わいがあるから大好きです☆

　　ただ、ちょっと葉物の種類が減っていますが、来週位からはホウレンソウに小松菜、ルッコラとかも
　　　入りそう♪

　今年は気温が下がらない日もあり、カリフラワーが滅茶苦茶大きいの出来てます
　　　カリフラワーって、フライに、酢の物、鍋に、炒め物、サラダにと結構活躍します♪

　で、絶対量が多い分、こんなんも・・・・・
　　
　　お化けカリフラワーに。。。。。美脚大根！
　　　　悲しいかな、こういの出来ると写真撮りたくなる悲しい性。。。。。

　今日は秋晴れ、お外の方が気持ちのいい奥丹波ブルーベリー農場です
　　が、ゴソゴソたまった事務仕事を片づける母ちゃん。。。。

　　　　基本、お家大好き籠り系なので、たまに家の周りをウロウロする程度・・・
　　と言っても、家の周りが基本畑が広がっているのでこれを引きこもりというのかどうか・・・

　

　昼夜の寒暖の差が出て、霧が出だすと、いよいよブルーベリーの紅葉が始まります
　　露に濡れた蜘蛛の巣がこぼれた朝日にあたるとキラキラ☆
　　　これで、朝の９時過ぎですが、まだひっそりと霧に包まれたブルーベリー畑


　霧が晴れ、気持ちのいい空が出ると、窓を開ける
　　　するとこの景色
　　　　　贅沢だな～　幸せだな～と感じます。

　　随分と冷え込みが大きくなりだした奥丹波ブルーベリー農場です！
　　　お陰で朝の結露が凄いですが、チビタが毎日保育園行く前にせっせと取ってくれています

　
　　そう、これだけ寒くなるともう薪ストーブの誘惑が・・・
　　　ですが、薪のストックが減るのが怖く、夜の暖は２日に一度はお鍋で乗り切っています

　　考えてみたら、今のお野菜高騰の時期にこれが出来るのって、贅沢かもしれない、、、、、

　薪割りの担当の男組は頑張ってくれています！
　　　結構日が短くなってるので、薄暗い中せっせせっせと！

　今日は風がきつい奥丹波ブルーベリー農場です
　　　昨日はむわ～んと暑かったりしたのに、風が冷たくて、やっぱりそういう季節なんやな～なんて

　今日はお姉ちゃんは学校から社会見学で
　　　お隣の氷上町で工場見学やスーパー見学やなんやかやとあるらしく、ご機嫌さんで登校しました♪

　何が一番嬉しいっていうたら「勉強がない～♪ランドセルじゃない～♪」だそうです
　　　・・・・なんか微妙に違うような気もするが。。。。。

　そんなお姉ちゃんの本日のお弁当は、

　・・・・相変わらず地味です。
　　　オムライスには人参と玉ねぎ、いんげん入り
　　　　　チキンフライに、インゲンのソテー
　　　　　　　生姜たっぷりの牛肉とコンニャクのしぐれ煮
　　　　　　　　　サラダは必須らしく、レタスとルッコラ
　　
　　野菜が入っていたら、可愛くなくて良いそうです。ハイ、大人な意見で助かります☆
　
　　　　ちなみに、今日は父ちゃん朝来市まで植物性の肥料をダンプで取りに行っているので、
　　　　　　　　　　　父ちゃんも弁当持ち～

　　つまり、、、、、チビタも保育。という事は、今日は母ちゃん一人っきり～～♪♪昼は適当でOK♪
　　　　さぁ、これからほうれん草を収穫して、昼から数か月ぶりに絶対パン焼くぞ～～っ！！！

　今日は曇りがち、肌寒い奥丹波ブルーベリー農場です
　　　夏のブルーベリーが終わり、秋のイベントごとがひと段落すると
　　　　　溜まっている事務仕事もあるんですが・・・ゴソゴソしたくなる性分。。。。

　まっ、テスト前に何故か部屋の掃除とかするタイプですね。。。。

　基本、食べたかったら作る、飾りたかったら作る、片づけたかっらた場所作る、、、、、と
　　　自力でテキトーに作ってしまうので、、、、

　ここ最近、ランドセルぽ～いっ、服ぽ～いっ、オモチャぽ～いの子供たちにシビレが切れて
　　とうとう作ってしまいました♪

　
　　予備知識なし、経験なし、イメージだけで作るので、かなり行き当たりバッタリ！
　　　　イメージは梯子をオシャレに使ったラック☆
　　・・・・って、角度を決めるのに本物の梯子を使うってたぶんその筋の人には有りえんやり方？！
　　　　物差しがたいして長いのが無ければ、別の角材で代用しちゃう適当さ


　　今までノコギリとメジャー、30冂蟲と金づちくらいしか持ってなかった母ちゃんが
　　　　　　インパクトなる文明の利器を手にしたもんだから、ネジを打つのが面白すぎ！！
　　
　どこでもスパスパネジが打てる快感♪♪たまりまへんな～
　　　　2×4の角材をそのままノコギリで切るのが面倒で使ったらメッチャでかくなったけど、
　まぁ、母ちゃんの技量を持ってしたらこれが限界
　　　　でも、それなりに見えると自己満足♪♪

　今日は陽がさすと心地いい感じの奥丹波ブルーベリー農場です
　　　そろそろ霧が出て、朝晩の冷え込みが気になりだして、
　　　　　そうなると、こちらの方も準備しださないと、、、、と思うのが、薪の準備！

　父ちゃん、畑の方も忙しく、なかなかこっちのほうに気が向かず、、、
　　　と、言うより、始めっから爺ちゃんに任せっきり？！
　　　　　春先から時々丹波に来ては進めてくれていた爺ちゃんの超力作がとうとう出来上がりました！



　　近所の方から稲木(昔、稲を干していた柱）を沢山いただいたので、　
　　　　元々大工さんでも、こういった方面のお仕事をしてはったわけでは無いけど、
　　　　　　几帳面な爺ちゃん、素人仕事ではないのでは？！と思うような大物を作ってくれました～♪

　　市販のラックに板で屋根を付けてもらったのも良い感じなんですが、
　　　やっぱりこういう、がっしりと木で作られたラックは雰囲気も良い感じで大満足♪♪
　
　　残った稲木で今度はテントの枠を作ってくれるそうで・・・ハッキリ言って凄いです☆
　　　　　　　

　早朝は濃い霧が出ていましたが、今日は本当に気持ちのいい秋晴れが広がった奥丹波ブルーベリー農場です
　　　週末は夏３ヶ月無かったお弁当日が久々にあり。。。。

　　　　キャラ弁はもう卒業の母ちゃん（もうその気力はお姉ちゃんの時に使い果たした）
　　　　　　チビタにはガッツリ系のお弁当になりつつありますが、最近一緒に読んでいる絵本から♪

　九条ネギ入りの卵焼き、ササミのフライ、
　　　絵本に「ウインナー爺さん」がでてくるので、ウインナーも

　　そして、ゆでたまごひめは、うずら卵で
　　　　・・・ゆでたまごひめとミートドロボーが串刺しって。。。。ハイ、良いんです。ようは気持ち

　父ちゃんのほうれん草はコーンと一緒にバター炒め
　　　　
　　　あとは、足りなきゃ、ミカンでも食べてくだされ状態。。。。

　
　そして今日はお隣の篠山市の今田（こんだ）の陶器市へ

　　３年ぶりに行くから張り切って朝早くから出たのに、、、、、もっと見たかったのにぃぃぃ～っ！！
　　　　お姉ちゃんの「吉本（新喜劇）が始まるまでに帰ろう！！！」の一言で
　　　　　現地滞在時間１時間足らず。。。なんでやねんっ！焦るわ～

　なんとか手に入れたのは、小皿と豆皿、そして父ちゃんの焼酎用のカップ。。。。

　　乳白色の可愛い感じで、小皿は400円、豆皿250円って、お手頃～♪♪
　　　
　　　　去年、引っ越しの際、出来るだけ（このユル感じが大切！？）必要なもんだけで暮らすと誓い、
　　　　　モノを増やさないようにときたので、
　　　　　　　逆にお姉ちゃんに時間区切られて良かったかな～
　　　　　　　　　なんせ、吉本は昼１時前に始まるんやもん、、、