またお久しぶりの投稿になってしまいました。

じつは先日まで”おふらんす”に行っていたのざます。
写真はエッフェル塔ざます。


以前から、
海外に行ってみたいなーと思ってはいたものの、
ヘタレなので、勇気がでなかったんですよね。

今回はバイトで少しお金ができたのをきっかけに、
思い切ってひとりで行ってきました。

チーズを食べるという小さな目的だけを持ち、
３泊５日で、パリをふらふら～。
言葉も分からず、チーズ以外に目的もなかったので、
何を得てきたのか、今でもよくわかりませんが、
なんとなーく面白かったです。

見たこと、感じたことを何回かに分けて
書いてみようと思います。

こんにちは。

ご無沙汰しております。

けーすけです。

ふらふらと、のろのろと、ぐだぐだと、
くだらない毎日を過ごしております。

飽きっぽい性格で、責任感もなく、
人に甘え続けている人間です。

これからのことは全く分かりませんが、
一生懸命に没頭できることを見つけて、
楽しく生きていきたいなーと思っています。

このブログは、私の日記として、
色んな事を書いていこうと考えていますので、
どうぞよろしくお願いします。

昨日からＮＨＫの大河ドラマが始まったらしい。
今回は黒田官兵衛という人なんだそうな。
見てないから何とも言えんけど、
第一回の放送を見ていた人、どうでしたか？


実家で車を走らせながらラジオを聴いていたとき、
この黒田さんを題材にした歌が流れてきて、
面白いなーと思ったので載せてみます。

海援隊で、タイトルは「二流の人」


二流の人/海援隊 - YouTube

初詣、ということで、
明治神宮と浅草寺に行ってきました。

この提灯は、パナソニックの松下幸之助さんが
納めたものなんだそうです。
最近新調したらしく、鮮やかな朱色の提灯でした。

おみくじは”凶”！！
悲しいくらいにダメなことしか書いてませんでした。
あー憂鬱。


明治神宮のおみくじは、偉い人の短歌。
「人の話をよく聞け」と書いてありました。

明日から、もっと周りの人の役に立とうと思いました。

あけましておめでとうございます。
皆さんはどんなお正月を迎えましたか？

私は正月早々、東京に戻って、
箱根駅伝を応援しました。

品川駅を出たところで待っていると、
ランナー達が走ってきました～！！

一瞬で通り過ぎたので、
「えっ・・・これで終わり・・・？」と
あっけにとられてしまいました。


紀伊国屋で本をたくさん買い込んだので、
お茶飲んでゴロゴロしながら、
ゆっくりと読みたいと思います。

さて、今年はどんな一年になるのかな～。

今日は「竹取物語」の映画を見てきました。
全然期待していなかったのですが、
最後にはものすごく感動してしまいました。

最近、梨木香歩さんの本を読み、
すごーく考えされられています。

僕は、そして僕たちはどう生きるか

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ぐるりのこと (新潮文庫)

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そんな中でこの映画を見、
”生きる手応え”という言葉がぐさっと刺さってきました。


この一年の中で、一番”手応え”を感じたのは、
やっぱり大根の仕事の時でした。

十勝の大地で、秋のにおいを感じながら、
ひたすら大根を抜いて運び続ける。
自分の力を１００％出したからか、
ものすごい達成感もありました。

明日からも、より手応えのある一日になるように、
考えていきてきたいと思います。

近所のお菓子屋さん「やながわ」のカフェに行ってきました。

写真はモンブランみたいなケーキです。

栗、小豆、黒豆など、
地元の食材をふんだんに使ったお菓子を提供されています。
店内のプロモーションをじっくりと見たりして、
改めて、風土を大切にされているなーと感じました。

ただ、私の家もそうですが、
その良さを伝えるのは、ものすごく難しいなあと思います。
またいろいろ考えてみます。

帽子くんがいなくなった。
グレーの、ワークキャップみたいなやつ。

実家に帰る途中の、博多行きの”のぞみ”の中に、
置いてけぼりにしてしまった。
あー長いこと愛用していたのに―。ごめんね。

本に夢中になり過ぎて、
乗り換えた後も気付かなかった。

博多の人のところに婿入りしたことにしよう。


よし、新しい帽子、何にしようかな―。わくわく。
チャップリンの丸い帽子いいカモー。

今日は雨が降りました。

久しく降っていなかったような気がするので、
なんかあの冷たさが気持ちよく感じました。


そろそろ実家では年末恒例のお餅つきが始まっているようです。
もうすぐ授業も終わるので、帰って手伝うつもりです。

そんなことで、今年の東京生活もあと少し。
どんな一年になったんでしょうかね～。


４月、満員電車の洗礼を受けました。

夏から秋は北海道十勝で、大根と戦い、チーズに出会いました。

授業では、毎回いろんな講師の方の話を聞きました。

たくさんの仲間と話しました。

そしてとにかく毎日悩み続けました。
たぶんこの悩みには答えはないんだけども、
ずっと頭に浮かんでくるから考えてしまう。

ブログを書こうとしても、考えていることが
頭の中で整理しきれずに、辞めてしまうこともしばしば。

人と話していても、いったん考え込むと
そこで思考がストップしてしまいます。

あーーーーー
うーーーん
は～

私の流行語大賞はこのあたりかもしれません。


こうやって悩んでいる自分が、また嫌になって、
悪循環にはまると、抜けれなくなってしまいます。
働きもせず、ろくに学びもせず、何を甘いこと言ってるのか。
時間が有り余ってるからか・・・。


あーーーーーーまとまらない。あーーーーーー

 この週末は静岡へ一人旅。
 

ロジカルな田んぼ (日経プレミアシリーズ)

• 作者: 松下明弘
• 出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社
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 この本の松下さんに会ってきました。

突然のお願いを快く引き受けてくださり、
いろいろなお話を聞かせていただきました。

米づくりの話だけでなく、
消費者との関係、その土地の歴史など、
勉強になることばかりでした。

心から米作りを楽しんでおられ、
とてもパワフルな方でした。

また、田んぼに住んでいるカビも見せていただき、
カマンベールチーズに使われる白カビがいたので、
ちょっと興奮しました。

土でもチーズでも日本酒でもウイスキーでも、
微生物の世界は面白すぎます。
やっぱり私は微生物が好きらしい。
あ、でも、美味い食べ物をつくる微生物限定で好き。


以前お世話になった、掛川の柴田牧場さんにも
お邪魔してきました。
朝寝坊してしまったので、ほとんど手伝えませんでしたが、
久々にいろんな話ができたので、面白かったです。
父と子の対立はどこでもあるようです(笑)

来春に新しい販売所がオープンするようなので、
また見に行きたいなと思います。


だいぶ寒くなってきましたが、
皆さんも腹巻とバッチとカイロで乗り切りましょう！

あ、有田ミカン届きました。
ごちそうさまです。

塚田農場、という居酒屋さんに初めて行った。
サービスがすごいらしいと聞いていたので、
前から気になっていた。

入ってみると、店員さんがいろいろ話しかけてくる。
こちらも気を良くしてヘラヘラと受け答えしていると、
なんかすごく楽しい。

この野菜の産地は？とかいろいろ聞いてみたけど、
そんなことはあまり知らないみたい。
でもなんかノリが楽しかった。

帰るときにはこんな名刺をもらった。

半年間の無断欠勤は認められているが、
それを超えるとクビになってしまうらしい。

早いうちにまた行かねば。
これがサービスのすごさか。

昨日は大学の友達３人と一緒に、
山梨県の小淵沢というところにいってきました。
目的は「美味いチーズを食べ、
美味いウイスキーを飲む」こと。

も、もちろん勉強の一環ですよ。


まずは雪印メグミルクのチーズ研究所。
ここでしか作られていない貴重なチーズを
たっぷりと味わうことができました。

長年にわたるチーズの研究により、
どのチーズもめっちゃおいしく、
多くの人に愛されるであろう”やさしい”味がしました。
いやーさすが雪印さんだ。すげー。

北海道でお世話になった野矢さんも、
ずいぶん前に来られており、
スタッフの方とお話もできたので面白かったです。



んで次に訪れたのが、
サントリーの天然水工場と白州ウイスキー工場。

”ウイスキーは蒸留酒”
ということしか知らなかったので、
樽づくりや発酵・蒸留・熟成の様子を見ることができ、
新しい発見だらけで、超楽しめました。

これはウイスキーを熟成させている部屋です。
あの強烈なウイスキー香があふれていて、
すごく興奮しました。　ウヒョｗｗｗ
これは樽の中でウイスキーの水分が抜けている証拠で、
一年間で約２～３％も量が減るそうです。
これによりアルコール分が増し、熟成され、
あの深い香りを醸し出していくようです。

最後にいろんなウイスキーを試飲。

左から
シングルモルト山崎
白州のニューポット（蒸留したばかりのもの）
白州１８年、白州２５年、響３０年

蒸留したてのウイスキーは無色透明で、
めちゃくちゃ臭い香りで、口の中でバーンってはじけた。

２５年ものは、「スモーキー」という意味がよーくわかる
香ばしい味わいで、びっくりした。

いやー面白いーーーーーーー！
微生物も関わっているので、
チーズと似ている部分もあるし。
サントリー大好きになってしまった。

ということで目的は達成。

身に染みて、現場を見ることの大切さと
現場を伝えることの大切さを感じることになりました。

あたりまえのことをやるのって、
なんかすごく難しい。

そんな難しく考えることでもないかもしれないけど、
生活の中では、やっぱりできないことが多い。

あいさつをする。
約束をまもる。
時間をまもる。
ありがとうと言う。
ごめんなさいと言う。

・・・ごめんなさい。



人とのかかわりの中では
絶対に避けることのできないことで、
先人たちも苦しんできたからこそ、
教えとして残っている言葉なんだろうなー。

他人の考えていることはわかりませんが、
もう少し、理解しようという姿勢が
大事なのかもしれません。

私にもう少し学習能力があればなぁ～。
過去に学ばないとなぁ～。
一応２１歳だもんな～。





とにかく…明日はちゃんと起きよう…。
目覚まし２つセットしたし…。



読んでくださって、ありがとうございます。

モヤモヤ王子

と名前を変えたほうがええんちゃうか？

という毎日を過ごしておりますが、
最近、いろんな人が励ましてくれます。

ネガティブオーラに包まれているにもかかわらず。


なんか、ホッとして、

なんか、元気が出ました。

うーん、まぁ、自分なりに、楽しみます。

昨日のブログでは、

言葉でなく、モノそのものを見るべきだ。

といったようなことを書いてみたつもりですが、
やっぱり言葉も大切だよなーと
思うようになりました。

というのも、言葉がないと、
そのつくったものが”何なのか”も
伝えることができないからです。

例えば、「牛乳」

このように文字にしただけで、
牧場や牛、お腹が痛くなる（？）あの白い液体を
イメージすることができますよね。

次に、「北海道の搾りたて牛乳」

このように文字を付け加えるだけで、
北海道の広くて青々した牧草地や、
美味しそうなイメージが膨らみますよね。

もちろん、その人の今までの経験によって、
イメージするものは変わってくるのかもしれませんが、
大半の人はこんな感じでしょう。

人間って悲しいくらい単純ですね～あはは。

モノを売る、買ってもらうということは、基本的には
このイメージをいかに膨らませて、お金を出してもらうか
ということだと思いました。

この競争社会の中で、
どれくらい”自分の言葉”を使って伝えることができるか、
それが生き抜いていく手段になる気がします。

このブログも、その訓練としてやっているところがあります。

自分の言葉も少しは成長しとるかな？

先日、ランチに豚丼を食べに行きました。
メニュー表には「三元豚」という文字。

これは、豚の三つの品種を掛け合わせた「ＬＷＤ豚」
という雑種で、今一番出回っている、普通の豚です。
ちなみにＬはランドレース、
ｗは大ヨークシャー、Ⅾはデュロックという品種です。
（ＬＷＨ豚というのも結構多いようです）

ランドレース↑


普通の豚なのに、なんで”三元”などとつけるんでしょうか？

ま、そのほうがイメージがよくなる、ということでしょう。

なんでイメージがよくなるのでしょう？

ただ文字がくっついているだけですよ？
これを付加価値とでも呼ぶのでしょうか？

三元豚・・・とか宣伝する余裕があるんやったら、
コーヒーをもっとおいしくしろ！
後味最悪～。午後の授業に悪影響～。

でもたぶん普通の消費者はわからないんですよね。
だから食品偽装も起こるわけですし。

社会にあふれている言葉に振り回されないで、
自分で納得して食べていくためにも、
食べ物の現場をもっと見て回らないといけないですね。
（食べ物以外の現場も）
ま、見てもなにも分かりませんが、
そこに働いている人がいる、ということが
肌感覚で理解できると思います。

そういうことを積み重ねていくことが、
大事なことなのではないかなーと感じました。

それこそが、「いただきます」
という言葉につながるのかもしれません。

そのうえで、美味しいかどうかを評価する。
そんな感じで食べていきたいです。

夕方、電車の広告を何気なく見ていたら、
なんか引っかかる言葉がありました。
思わずメモして考えてみたので、発表します。

私のよく乗る電車の広告で、
「ナチュラルビューティー秋田」
というシリーズがあり、その中で、
三人の芸者さんが舞う、美しい写真があります。

その写真を想像しながら読んでみてください。
そのキャッチコピーはこうです。

『秋田の山あいの町にある、
　　明治の芝居小屋。
　　　　その古さよりも、
　　　　　　百年前から変わらない歓声がスゴイ。』




どーですか？



なにか違和感はないでしょうか？




私は思わず
「百年前なんか知らんやろがっ！！！」
とツッコんでしまいました。


美しい写真が雰囲気を出しているので、
なんとなく読むと、
その歓声が聞こえてきそうになります。
五感に訴えるなんて、素敵なコピーやな～とも。

でも、このコピーライターさんは、
おそらく百歳ではないですよね？
先祖から芝居小屋の話を
聞かされているわけでもないでしょうし、
昔の人の感覚と、私たちの感覚は違いますし、
なんか私には、すごーく薄っぺらいコピーだと感じます。

私とて秋田に行ったこともないので、
偉そうなことは言えませんが、
どれだけきれいごとを並べていても、
それに経験が伴っていなければ、
心に響くものにはならないのかなーと思いました。


・・・とか書いていると、
私も常日頃、あることないことetc.
ほら吹きまくっていることに気づきました。

もう少しチャックを閉めようと思います。

おはようございます。
この週末は那須高原に行ってきました。
ブラウンスイスの放牧場。

今牧場さんではヤギもいました。

超システマチックなパーラー（搾乳場）も。

写真でしか見たことのないスゲーやつー！！

本州でも北海道に負けないくらい、
がんばっている酪農家さんが大勢いますね～。

いやーずいぶんゆっくりできたな～。あはは～。

最近、中山間地の鳥獣害対策について講義を受けている。
サル、シカ、イノシシ、ハクビシンなどから
どうやって田畑を守るか、という話だ。

ネットを張ったり、トタンの壁をつくったり、
それを組み合わせて何とか防ごうとする。
山に広葉樹などを植えて、エサを確保するとか。
でもなかなか成果は出ていないようである。
そりゃ～シカたちも必死やからね～。
地道な努力が必要なんだろうね～。

極端ではあるが、
私は野犬を放せばいいのではないかと思っている。
もちろん人には危害を加えないように飼いならして。
無理かな？あぶないかな？

でもそれが一番効果あるような気がする。

家に帰ったらやってみたいなー。

土曜日に埼玉県小川町の霜里農場に遊びに行ってきました。
たまたま月に一度の朝市がありました。
写真はその時の様子です。

2年ほど前に研修していた時より、
ディスプレイの仕方が格段に良くなっていたので、
とてもビックリしました。Kさんステキ。


農場では、タマネギの移植やエンドウの蒔き付けなどを手伝い、
久々に農場の様子をみることができました。

農場のみなさんが、楽しそうに、一生懸命に、
やっておられるのを見て、なんか安心しました。
懐かしさを感じたというのが正確でしょうか？


夜は、脱サラで親のあとをついで農業を始めた
いなば農園に遊びに行きました。
大学で学んでいる経営感覚を、そのまんま実践されていて、
めちゃくちゃ勉強になりました。
やっぱり現場はリアルですね。

テントウムシのかわいいロゴマーク。
実はいろんな意味があるんだとか。

色んな農業者がいて、面白いです。