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発行日時

2012-1-8 9:03

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春日食文化研究会

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　地産地消を掲げて活動し、 発足13年になる。 地元の春日文化祭の 「いも煮うどん」 はすっかりおなじみになり、 ファンも増えた。 数年前に会員が山形県の日本一のいも煮会を見学し、 試食した味をアレンジした。 　会の普及啓発活動として、 健康講座も開いている。 会員が薬やサプリメント、 健康な土づくりによる野菜栽培などについて講演し、 一般に参加を呼びかけている。 「様々な職業や経験を持つメンバーが集まっており、 地域のみなさんとともに、 学習を深められれば」 と柿原義孝代表 （丹波市春日町中山） は話している。 　メンバーは、 30―80歳代までと幅広く、 世代を超えた交流の場になっている。 食や健康問題に関心のある人の参加を歓迎。 地域外の食文化を味わう研修で、 親陸も深めている。 【入会などの問い合わせ先】 代表　柿原義孝さん　0795･75･1624 ◆活動日＝３月の総会のほか、 講演会、 文化祭など年３回程度◆活動場所＝春日地域が中心◆会費＝２０００円 （１年）