丹波ニューツーリズム

恩田・丹波楽農日記（４）

Fri, 13 Apr 2012 15:30:48 +0900

土の上にも三年
　農薬を使わない、化学肥料はやらない有機農法だと言っていたら、古い友人から有機農法より今は自然農法が注目されているとの便りと川口由一さんの本が送られてきた。

恩田・稲作通信（2011年夏）

Mon, 05 Mar 2012 17:45:33 +0900

　東日本大震災・原発事故は農業にも大きな被害が出ました。津波で押し寄せる黒い海水が田や畑を飲み込んで行く映像には恐怖さえ感じました。
長年培われてきた土に泥や塩分が、農家の人たちの思いはいかばかりでしょうか。

恩田・丹波楽農日記（３）

Fri, 02 Mar 2012 17:39:42 +0900

夏野菜の季節、トマト、ナス、きゅうりにピーマンが次から次と収穫、妻の出番が忙しくなる、帰って近所へ配って廻るのも大変だが喜んでもらえる。きゅうりなどは一週間見ないとジャンボきゅうりになってしまっているが柔らかい。トマトは良く熟すまで木においておくのでカラスに食べられないようネットを張る。木で熟したトマトは味が濃い。赤紫蘇が取れる、新芽を梅干に入れるときれいな色だけではなく紫蘇がおいしい。残った葉は砂糖と煮て紫蘇ジュースにする、鮮やな赤で夏の飲み物としてすばらしい。

恩田・丹波楽農日記（２）

Fri, 02 Mar 2012 15:32:33 +0900

有機農法
　これまでも数坪の畑で野菜や花を作り、ベランダの小さな温室では四〇年間も洋ランを栽培してきた。しかし、あらためて安全なおいしい野菜を作る勉強をはじめる。『有機農法のコツの科学』西村和雄著を本屋で見つけた。耕さない、農薬をやらない、化学肥料をやらない、草を引かない、私の思いにぴったりの農法である。

恩田怜さんの「丹波楽農日記」（１）

Fri, 02 Mar 2012 14:35:40 +0900

ジュディ＆マリーのパパこと恩田怜さん。元神戸市会議員（３期連続）で、ＮＰＯ法人ヒューマン・ビジョンの会の代表、その他３つも４つも会を運営されている。御年は７７歳を超えていると思うが、丹波カルデンを始めて今年で６年目に入った。始める際に、「月１回ペースかなと」言っておられたが、ナンとナンと、自宅の神戸市垂水から毎週１回ペースで通ってこられる。以下は、恩田さんが同人誌（銀のスプーン）に掲載した「丹波楽農日記」です。

丹波カルデンに新しい風

Sat, 05 Nov 2011 01:15:26 +0900

女性パワーに圧倒される！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ＮＨＫの朝ドラはいつも元気あふれる女性が主人公。まったく、いまの日本を象徴しますね。
　こういうイベントも元気な女性がやるに限るなぁ・・・、なにしろやることが細かいし、パワフルだし・・・圧倒される思い！
　イベント名は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「Ｄｏｇ　Ｅｃｏ　秋のファミリーキャンプ」。いま朝ドラの舞台になっている岸和田から２時間かけて参加した家族もいた。

丹波ニューツーリズム11-１０．８

Fri, 21 Oct 2011 00:17:05 +0900

大阪市職員労働組合のご家族（主催：農協観光）

１０月８日（土）、農協観光が主催する農体験ツアーのプログラムとして、大阪市職員労働組合のご家族は今回で４回目。
　今年の６月４日、田植ツアーに来られたみなさんは、この秋の稲刈りを楽しみ帰りました。職員組合で参加を募ったところ、９月は何かと家族イベントが多いので、１０月初めの土曜日に決定。ところが、稲の生育を見ると１０月まで稲刈りを伸ばすわけにもいかず、９月末に済んでしまいました。

臨機応変が特徴　　　

そのかわりに、黒枝豆の収穫体験とイモ掘りをご提案。
　また、いつもの会場の柳田農園の都合がつかなかったので、８年前に丹波に移住したマリオこと山崎春人さんのお宅を会場に。プログラムも会場も、臨機応変に対応するのが丹波ニューツーリズムの特徴です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昼食の料理長には、丹波カルデンの田んぼのオーナー・恩田令さんにお願いしました。
　この日はすがすがしい秋晴れ。黒豆収穫・イモ掘りをしてからマリオ宅に着くや否や、何人かが「おーっ」と感嘆の声。柳田農

園とはまた違ったすばらしい家の雰囲気と自然環境に喜んでいました・・・。

その様子は、こちらのアルバムで　→　

丹波ニューツーリズム11.10.8.pdf

丹波カルデン便り.20

Thu, 04 Aug 2011 00:46:07 +0900

収穫のすんだスィートコーンを、草刈り機で一気に刈りこんだ。

夏が半分終わった気分

稲はすくすく育っています

Mon, 18 Jul 2011 12:45:45 +0900

　大阪市職員組合のみなさんが植えた苗

　６月４日、大阪市職員組合のみなさんが柳田農園の田んぼ（丹波カルデン）で植えた稲は、ここまで大きくなりました。田植えから４３日目。長さはおよそ６０センチで約３倍に、２?３本の苗は株分けして１０本以上になり、ガッシリと根を張ってすくすく育っています。あと１カ月もしないうちに倍ほどに伸びて稲穂が花を咲かせます。

田植えツアー（大阪市労働組合）

Fri, 15 Jul 2011 14:49:10 +0900

農協観光の「農体験・田植えツアー」　　2011年６月４日
大阪市職員組合のみなさん

　昨年の春と秋に引き続き、今年も大阪市職員組合のファミリーが田植えツアーに来られました。　田植えツアー1164.pdf

丹波カルデン便り.19

Sun, 10 Jul 2011 23:40:46 +0900

スィートコーンの収穫、黒豆植えで「あぁ・・・１年が早いなぁ」 8年目の夏は鈴なり？

丹波カルデン便り.18

Wed, 22 Jun 2011 19:18:53 +0900

しとしとピッチャン、し?と~ピッチャン。「チャン、トウロモコシがよくそだったねぇ」スイートコーン収穫体験にどうぞ

丹波カルデン便り.17

Fri, 27 May 2011 20:14:02 +0900

グリーンピースが太ってきました。まだすこし早いけれど待ち切れずに収穫。トンビがくるりと輪を描いて

丹波カルデン便り.16

Sun, 15 May 2011 00:12:18 +0900

５月の連休、援農で大助かり。看板もつくりました

丹波カルデン便り.15

Sun, 01 May 2011 20:51:23 +0900

野菜づくりをしていると季節の流れが早く感じられます。しばし花の競演