今年も、丹波焼　陶器まつりの季節がやって来ました！
美味しいごはん至上主義の僕達としては、
一役も二役もかってくれる器には、
ちょっとした贅沢もよしとするという、暗黙のルールがあって、
この季節になると、そわそわしだしてしまうというわけです。

好みの器は、だいたいいつも同じ窯元から出てくるので、
立ち止まるのは、いつも同じ５つくらいの窯元の、テントになるようです。



こちらは、末晴窯さん。
今年はメイン会場に出品されてなかったので、お店まで見に行ってゲットしちゃいました。



こちらは、今回の大冒険。
信凜窯さんの作品。
どんなふうに盛りつけましょうか。



こちらは、たさうらさんの作品。
お茶碗にいい感じです。



いかにも林造窯さんという感じの小皿。



今年は、ガラガラで赤いのがポトっとでてきて、
扇子をもらいました。
いっつもスカだったので、一瞬テンションあがったのですが・・・



そして、お昼ごはんは、たまたま見つけたお蕎麦屋さん。
本格的な手打ちそばなのに、リーズナブルな設定で、
大変美味しくいただきました。



庭のもみじの木に吊るされた、鳥の餌場がほんとうに良く出来ていて、
バシバシ写真をとってたら、
「ワシおったほうが絵になるやろ」とばかりに、
モデルさん登場。



############################
　今日のごはん
############################
豆腐のディップで畑の野菜を頂きます。



でました！ホウボウ！
そろそろ脂が乗ってくる季節到来ですが、
小ぶりなので、さばくのに手間がかかるためか、いつもタダみたいなお値段。
お作りにすると、ほんと美味しい。
今夜はアオリと一緒に。



ホウボウくんと、アオリのゲソ、あさりを追加してアクアパッツァを！
うまみぎっしりです。



はい！
薪ストーブダッチオーブン料理が始まりました。
スペアリブとナンキン、万願寺。
投入するだけで、一流料理人の完成度（笑）



チンゲン菜とイカのガーリックオリーブオイル炒め。



オクラもそろそろ終わりです。
さっと茹でて、和風だしにつけてみました。
お気に入り料理の仲間入りです。



ナスとイカとマッシュルームのミルフィーユ。
って、乗っけてオリーブオイルと塩をかけるだけで、おしゃれな一品の出来上がり！



ごちそうさまでした。

############################
　今日の写真
############################
先週完成した藁カッター。
しっかり働いてくれました。
まだまだ現役でばりばりやれそうです。



切った藁を、圃場全体にネコで運びます。



まんべなくまいて、米ぬかをたっぷり振って水を充ててやると、
生物の最高のすみかとなって、藁を分解してくれたり、
フンや生物自体の死骸が土に帰り、来年のお米の栄養となってくれる予定です（笑）