あっぷ丹波 - 農耕生活

野菜セット配達販売のお知らせ　0711

Fri, 03 Jul 2020 17:06:59 +0900

今年もいろいろなじゃが芋が採れました！

7/11（土）、野菜の売り歩きに参ります。（コロナ対策もしっかりとしていきます）
丹波～宝塚～大阪市内～東大阪まで、下道で行きますので道中配達をご希望の方はご連絡ください。

じゃが芋3種類（1kg分）が入ったおまかせ野菜セットを2500円（配達料込）でご用意します。2500円以上でも承ります、ご予算お気軽にご相談ください。

好評のたまごもございます。詳細は下記にてご確認ください。
ご注文お待ちしています！

■7/11（土）
※要予約。3日までにご注文いただけると助かります
※お届け時間は相談させてください

■たまごあります
◎6個入り210円・10個入350円　◎有精卵・6個入り270円・10個入450円
※8日（水）までにご注文ください

■他にも、お酒が止まらなくなる実山椒ペーストや実山椒のオイル漬け・ごはんがすすんでしょうがないふきの葉味噌などあります。当日をお楽しみに。

じゃが芋収穫祭2020のお知らせ

Tue, 02 Jun 2020 11:52:10 +0900

★ぼち農会スペシャル・じゃが芋収穫祭★

今年は人数少なめ・日数多めで開催します！
のんびり掘りにいらしてください。

◎じゃが芋のおみやげつき！にんじんなど、他の野菜の収穫販売もあります。

■日程
6月
09日（火）収穫＆ごはん
11日（木）収穫＆ごはん
13日（土）収穫＆ごはん
20日（土）午前の部・午後の部（どちらも収穫のみ）
23日（火）収穫＆ごはん
25日（木）収穫＆ごはん
27日（土）収穫＆ごはん

・おひとりさまから参加できます。（他の方と一緒になることがあります）

■時間
火・木曜日　10：00～14：00
土曜日　9：00～15：00
20日　9：00～12：00・14：00～17：00

★3名まではぼち農ランチ、4名からはBBQとなります。ランチは野菜たっぷり、BBQは採りたて野菜や激うまソーセージなどなど。持ち込みも大歓迎です！

参加費■
・大人3500円　・小学生～2500円　・3歳～小学生未満1500円
◎定期便の方は500円引き
◎ステキなビール3本付は+1000円

申込方法■
ホームページのお問い合わせフォームから。専用項目はないので備考欄にじゃが芋収穫祭参加希望とご記入ください。各SNSからはダイレクトメッセージでお受けいたします。返信にて申込要項をお知らせいたします。

交通■
電車の方：ＪＲ福知山線黒井駅まで送迎します。
車の方：村内は徐行厳守でお願いします。

キャンセルについて■
3日前までにご連絡ください。それ以降はキャンセル代として参加費の80％をお支払いいただきます。天候や、こちらの都合で開催できない場合は発生しません。

服装■
長袖・長ズボン・タオル・帽子・軍手・長靴など、汚れてもいい格好で。（着替え場所あります）
熱中症対策を各自しっかりして来てください。
※長靴・軍手は有料で貸出できます。
※コロナ対策として必ずマスクをご持参ください。

2020春・お豆セットできました！

Mon, 18 May 2020 08:53:34 +0900

◎お豆セット◎
今年もお豆が豊作です。たっぷりお豆セットでお届けします！
彩り豊かな絹さや、どこまでも甘いスナップえんどう、豆ごはん推奨のえんどう豆。どれもとっても奥深い甘さです。
ぜひこの機会にお楽しみください。

★セット内容★
・絹さや　3種
・スナップえんどう　2種
・えんどう豆

えんどう豆は冷凍保存ができるので、ゆっくり楽しめます。

■お豆セット
■価格：3000円（送料・クール料金込）
■注文方法
ホームページのお問合せフォームをご利用ください。「お豆セット」の記載はございませんので、備考欄にご記入をお願いいたします。
bochinou.com
各SNSからはダイレクトメッセージで受け付けいたします。
■お支払い：郵便振込か代金引換
・郵便振込は、初めての方は入金確認後のお届けとなっておりますので、ご注文時に振込先をお伝えします。
・代金引換は、手数料330円が別途必要です。

何かご質問があればお気軽にお問い合わせください。
ご注文お待ちしています！

2月の野菜セットお届け・狙い目デー

Sat, 08 Feb 2020 18:13:19 +0900

ニャンコスタンプが押してある日はいくつか野菜セットをお届けできます。
ご注文に関しての詳細はホームページをご参照ください

bochinou.com

21日は宝塚のシチニア食堂さんで野菜販売です。

来月になりますが、3/3(火)は三田のTOIRONIさんにて味噌仕込み会。
野菜販売も(多分)。

2/15（土）　「冬野菜セット」売り歩きします

Thu, 06 Feb 2020 17:59:49 +0900

こんにちは。
こちらはやっと雪が積もりました！ちょっと嬉しいです。

2/15(土)に野菜販売に回ります。
大阪は東大阪市を最終目的地にしていますので、道々ご注文があれば立ち寄ります。
寒さの中でも元気に育つ野菜たち、ぜひお楽しみください！

■2/15（土）
※12日までにご注文いただけると助かります
※お届け時間は相談させてください
■「冬野菜セット」5品入り2000円
■配達料300円を別途いただきます
■平飼いたまごあります
※10個入り350円･6個入り210円
※12日までにご注文ください
■丹波産コシヒカリあります
※2kg(960円)から承ります
※玄米･白米選べます
■他にも塩糀などちょこちょこあります、当日をお楽しみに

■注文方法
ホームページのお問合せフォームをご利用ください。「冬野菜セット」の記載はございませんので、備考欄にご記入をお願いいたします。
bochinou.com
各SNSからはダイレクトメッセージでのみ受け付けいたします。

ご注文お待ちしています！

チーズの造り方⑥

Tue, 07 Jan 2020 16:29:59 +0900

こんにちは！

昨夜、嫁さんがお好み焼きをうまくひっくり返せなくてプリプリしていたので、「美味しいよー」って言いながら元気に食べました。お腹パンパンでした。

さて今回は造り方シリーズ⑥

「型詰めして重石をして成形する」工程です。

これまでの工程で、チーズカードからホエーをしっかり抜いているので、後はその粒をくっつけて、形をつくるだけです。

よく勘違いされるのですが、型詰めして、重石でギューって押さえることでホエーを抜くのではなく、その前の工程でほとんどのホエーは抜いているのです。

ここからはその粒をくっつけるだけなのです。

手が離せない仕事なので、工程写真が撮れなくて申し訳ないのですが、書いてみます。

チーズバットの端に寄せてある約10キロのカードに重石を載せて、一旦全部一緒に重量をかけます。20分後、重石を外すと、カード粒がくっついて大きな塊となります。

これを包丁で型の数だけ等分に切り、型に入れます。ウチでは2キロサイズのミニゴーダの型を使っています。

本場のゴーダは10キロ以上の大きさがあるそうです。腰痛くなりそうですね笑

型に入れたら、重石をのせて、形をつくります。10分後、チーズを型から一旦出して、ひっくり返してまた型詰めし、ここから2時間半〜3時間重石をのせます。

これで成形はできました。

そして、型のまま、冷水に一晩浸し、チーズを冷まします。

翌朝、⑦の食塩水にいれる工程に移ります。

味噌仕込み＆ぼち鍋会のお知らせ

Thu, 02 Jan 2020 15:52:04 +0900

今年もしっかり告知遅れです。
味噌仕込みならびにぼち鍋会のお知らせです！

★

ぼち農で育った黒大豆や青大豆、丹波のお米を使って味噌を仕込みます。
同じ場所で仕込んでも各家庭で寝かせることで味わいが違っていくのが面白いところ。
味噌は本来なら麹を仕込むところから始まりますが、日数がかかりますのでそれはこちらで済ませておきます。

もちろん夜の部も健在です、こちらは宴会。

味噌を仕込むだけも良し、吞むだけも良し、全部楽しむも良し。ご参加お待ちしています！

■1月18日（土）
●昼の部　「味噌仕込み」
◎13：00～15：00
◎参加費　ひと樽3800円
・ひと樽は3キロです。
・ジップロックで保存します。Lサイズを2枚ご用意ください。
・参加費は樽にかかるものなので、何人かでひと樽仕込むこともできます。
◎定樽数　7樽

■受付〆切　1月11日（土）

★ワークショップが終わったらお茶しましょう～！

●夜の部　「ぼち鍋会」
◎18：00～∞
◎参加費　4500円
※猪鍋などを予定しています。

↓昼・夜両方の共通項です。最後までご確認くださいませ。

■お申込方法
ホームページのお問い合わせフォーム・メール・お電話・ファックスのいずれかからお申込ください。私たちの個人的な連絡先をご存知の方はそちらからでもＯＫです。
①氏名
②当日連絡のつくお電話番号とメールアドレス
③参加希望の部
④樽数
⑤参加人数
⑥交通手段（車の場合は台数も）
⑦食品アレルギーの有無
をお知らせください。

■交通
電車の方は駅まで送迎します。ＪＲ福知山線黒井駅。
電車の方へ：ＩＣカードが使えないので切符を買って来てください。
車の方へ：村内は徐行厳守でお願いします。

■キャンセルについて
仕込みなどの準備がありますので、キャンセルはご遠慮ください。キャンセルの場合は参加費の80％をお支払いいただきますのでご了承ください。

何かご質問があればお気軽におたずねください。

ぼちぼち農園ホームページ→http://bochinou.com/

冬のぼち農会・もちつき大会

Thu, 21 Nov 2019 17:54:43 +0900

こんにちは、よめです。
イベント告知ばかりになっていますが、畑も人も猫も元気にぼちぼちやっています。
初霜も降り、野菜が甘味を蓄え始めています！

冬のぼち農会のお知らせです。
好評につき今年も開催します。
つきたてお餅っていくつでも食べられるので幸せ＆こわいですね。

■冬のぼち農会・もちつき大会
つきたてお餅のおいしさと、自分でつく楽しさ。ぜひぜひ体験してください！

■日程　12/7（土）
◎9時半～15時くらいまで
　10時には蒸しあがるよう進めますので、遅れないようにいらしてください。
◎参加費　中学生～2800円　小学生2000円　小学生～3歳800円　3歳未満無料
★あったかごはんつき！終わったらお茶しましょう

■申込方法
要予約。ホームページのお問い合わせフォームをご利用ください。専用項目はないので備考欄にもちつき参加希望とご記入ください。各SNSからはダイレクトメッセージで。返信の際に詳細をお伝えいたします。

■お持ち帰りもできます。お正月用にぜひ！
◎一升（2kgくらい）　1700円
★持ち帰り分はご自身でつきあげてください。サポートします。
　持ち帰り容器はご持参ください

防寒対策をしっかりしてきてください。餅つき中は暑くなるので、脱ぎ着しやすい服装がおすすめです。

★出張おもちつきも応相談。お気軽にお問合せください。

お申込みお待ちしています！

チーズの製造工程

Wed, 30 Oct 2019 10:08:23 +0900

こんにちは！

今回はチーズの製造工程をご紹介します。

一言でいうと、牛乳からホエーを抜いたものがチーズです。

ホエーとは乳清とも呼ばれ、ヨーグルトの上澄みの甘みのある液体のことです。

チーズの基本と言われるゴーダチーズのつくり方です。

①牛乳を低温殺菌する

②乳酸菌を添加して発酵させる

③レンネット（凝乳酵素）を添加して牛乳をかためる

④カードナイフでサイコロ状に切る

⑤攪拌してホエーを抜く

⑥型詰めして重石をのせて成形する

⑦食塩水にいれて味付け

⑧熟成庫で出荷まで管理する

ざっと書きましたが、よくわからない言葉もあると思います。

今後１つずつ解説していきますね。

ちなみにサンマルセランのつくり方も紹介しておきます。

①牛乳を低温殺菌する

②乳酸菌を添加して発酵させる

③少なめにレンネットを添加して牛乳をかためる

④固まった牛乳をお玉ですくって型詰め

⑤型の中で反転しながら塩を振って味付け

途中まではゴーダとほとんど同じですね。

丹波黒枝豆販売のお知らせ

Wed, 25 Sep 2019 17:00:34 +0900

丹波黒枝豆の季節がやってきました。
大粒のプリプリをお楽しみください！！
今年は黒枝豆がたっぷり入った野菜セットもご用意しました。丹波の秋をしっかり詰めてお届けいたします。

◎丹波黒枝豆◎
■ひと袋（さや・約560ｇ）：1000円
■送料（クール料金込）：720円

◎丹波黒枝豆入り野菜セット◎
■ひとセット：3000円
■送料（クール料金込）：1030円

★黒枝豆は収穫時期によって味わいが違います。お届けの目安にしてください
10月第2週→若さ溢れ、軽い甘味
10月第3週→程よく落ち着いた甘味
10月第4週→どっしりした味わい、いわゆる「ヒネ」です

■送料について：表記は関西料金です。それ以外の地域はお問合せください。数によっては送料が上がる場合がございます。
■お届け日：ご希望日をお知らせください
■注文方法：
ホームページのお問合せフォームをご利用ください。今回のセット名の記載はございませんので、備考欄にご記入をお願いいたします。
bochinou.com
各SNSからはダイレクトメッセージで受け付けいたします。
■お支払い：郵便振込か代金引換
・郵便振込は、初めての方は入金確認後のお届けとなっておりますので、ご注文時に振込先をお伝えします。
・代金引換は、手数料330円が別途必要です。

何かご質問があればお気軽にお問い合わせください。

ボチノーバーフェストのお知らせ

Sat, 14 Sep 2019 17:13:26 +0900

丹波黒枝豆の収穫を祝うぼち農イベント・ボチノーバーフェスト！！
生ビールで乾杯したら、黒枝豆と石窯ピッツァをおなかいっぱいお楽しみください！！

■10月19日（土）

■時間
収穫祭　12：00～16：00　◎黒枝豆収穫10：30～
宴会　18：00～∞　◎夜はChilltime、ピッツァは焼きません
★黒枝豆の当日販売あります。10：30からご自分で収穫すると2割引きで購入できます。
★持ち込み歓迎、BBQなど色々あります
★宴会は宿泊です。参加者のどなたともお知り合いでない方はお断りさせていただいております、ご了承ください。お帰りになる方はOKです。

■参加費
収穫祭　4500円　アルコール+1300円
宴会　（通し）3500円　（宴会のみ）4000円
◎おこさま料金あります

■小さなバザー、缶バッジ作り・コーヒー豆焙煎のワークショップあります。

■申込方法
要予約。ホームページのお問い合わせフォームをご利用ください。専用項目はないので備考欄にボチノーバーフェスト参加希望とご記入ください。各SNSからはダイレクトメッセージで。返信の際に詳細をお伝えいたします。

■小雨決行

■電車の方送迎あります

■キャンセルについて
開催日5日前までにご連絡ください。それ以降はキャンセル代として参加費の80％をお支払いいただきます。天候や、こちらの都合で開催できない場合は発生しません。

おじゃがとにんじん箱、お届けします

Wed, 17 Jul 2019 08:38:56 +0900

コロコロ色鮮やかなじゃが芋が採れました。にんじんも旨味を蓄えています。
種類によって食感や味わいは様々。食べ比べてお楽しみください！

★セット内容★
【おじゃが2kgセット】
・グランドペチカ
・北あかり
・シャドウクイーン
・お楽しみ1種類

【おじゃがとにんじんセット】
・じゃが芋1.5kgほど（2kgコースから3種類）
・にんじん5～600gほど（葉付き。橙・黄・紫・白から数種）

■【おじゃが2kgセット】【おじゃがとにんじんセット】
■価格（送料込）：3600円　※通常便でのお届けです
■お届け日：ご希望日をお知らせください
■注文方法：
ホームページのお問合せフォームをご利用ください。今回のセット名の記載はございませんので、備考欄にご記入をお願いいたします。
bochinou.com
各SNSからはダイレクトメッセージでのみ受け付けいたします。
■お支払い：郵便振込か代金引換
・郵便振込は、初めての方は入金確認後のお届けとなっておりますので、ご注文時に振込先をお伝えします。
・代金引換は、手数料324円が別途必要です。

何かご質問があればお気軽にお問い合わせください。

今週、お豆セットあります

Wed, 29 May 2019 09:05:10 +0900

◎お豆セット◎
お豆の当たり年になりました。
びっくりするほど採れているので、たっぷりお豆セットでお届けします！
スナップえんどうはもちろん、えんどう豆もとっても奥深い甘さです。ぜひこの機会にお楽しみください。

★セット内容★
・スナップえんどう
・南海緑（えんどう豆）
・ツタンカーメン（紫えんどう豆）

紫色のさやのツタンカーメンで豆ごはんをすると、お赤飯のような、それよりも濃い色に炊き上がります。
えんどう豆は冷凍保存ができるので、ゆっくり楽しめます。

■お豆セット
■価格：2716円（送料・クール料金込）
■お届け日：5/30～6/3
・30日は本日29日中に注文確定の方のみとなります。
■注文方法
ホームページのお問合せフォームをご利用ください。「お豆セット」の記載はございませんので、備考欄にご記入をお願いいたします。
bochinou.com
各SNSからはダイレクトメッセージでのみ受け付けいたします。
■お支払い：郵便振込か代金引換
・郵便振込は、初めての方は入金確認後のお届けとなっておりますので、ご注文時に振込先をお伝えします。
・代金引換は、手数料324円が別途必要です。

収穫状況によっては期間が延びるかもしれません。
何かご質問があればお気軽にお問い合わせください。
物々交換もアリ！です。

5/19（日）、出店のお知らせ

Fri, 17 May 2019 09:16:08 +0900

5/19（日）、三田のサントアンさんのサンマルシェに出店します。

■サンマルシェ
■9：30～12：30
■洋菓子店サントアン敷地にて（兵庫県三田市南が丘2丁目7-10）

野菜いろいろや平飼いたまご、玄米などなどちょこちょこ並べます。
初出店でキンチョーしていますが、おいしいものがたくさんあるのでとっても楽しみです。

お会いできるのを楽しみにしています！

5/11（土）野菜販売のお知らせ

Fri, 03 May 2019 20:26:56 +0900

こんばんは。
10連休を全く感じない、畑の日々です。

11日土曜日に大阪方面へ野菜販売に回ります！最終到着地は東大阪市の瓢箪山。
豆豆豆！絹さや・スナップえんどう・えんどう豆。豆祭りをお楽しみください。

■5/11（土）
※9日までにご注文いただけると助かります
※お届け時間は相談させてください
■絹さや・スナップえんどう・えんどう豆の中からいくつか・ぼち農サラダがメインに入ります
■1500・2000・2500円・3000円からお選びください
■配達料300円を別途いただきます
■たまごあります
※水曜日中にご注文ください
■お米あります
※2kgから承ります
■他にも塩糀などちょこちょこあります、当日をお楽しみに

ご注文お待ちしています！

じゃが芋収穫祭のお知らせ

Wed, 01 May 2019 15:19:07 +0900

今年もやります、じゃが芋収穫祭。
今のところ順調に育っています、掘るのも食べるのも楽しみです！

★ぼち農会スペシャル・じゃが芋収穫祭★
◎じゃが芋のおみやげつき！にんじんなど、他の野菜の収穫販売もあります。

日程■
6月15日（土）・29日（土）
◎その他ご希望日があればお気軽にご相談ください。

時間■
9：00～15：00
◎BBQのお昼付き。採りたて野菜や激うまソーセージなどなど。持ち込みも大歓迎です！

参加費■
（一般）・大人3500円　・小学生以上2500円　・小学生未満1500円
（定期便の方）・大人3000円　・小学生以上2000円　・小学生未満1500円
◎ステキなビール3本付は+1000円

申込方法■
ホームページのお問い合わせフォームから。専用項目はないので備考欄にじゃが芋収穫祭参加希望の旨と下記に記載の要項をご記入ください。各SNSからはダイレクトメッセージでお受けいたします。
受付〆切は各実施日の10日前です。

交通■
電車の方：駅まで送迎します。ＪＲ福知山線黒井駅。福知山方面8：35・大阪方面8：25着。それ以降はタクシーでお願いします。ＩＣカードが使えないので切符を買って来てください。
車の方：村内は徐行厳守でお願いします。

キャンセルについて■
5日前までにご連絡ください。それ以降はキャンセル代として参加費の80％をお支払いいただきます。天候や、こちらの都合で開催できない場合は発生しません。

服装■
長袖・長ズボン・タオル・帽子・軍手・長靴など、汚れてもいい格好で。（着替え場所あります）
熱中症対策を各自しっかりして来てください。
※長靴・軍手は有料で貸出できます。

★夜の部あります★
宴会
◎基本的に収穫祭の後夜祭といったノリです。

時間■
17：00～∞

参加費■
（収穫祭から通し）・大人3500円　・小学生以上2500円　・小学生未満1500円・3歳未満無料　
（宴会のみ）・大人4000円　・小学生以上3000円　・小学生未満2000円・3歳未満無料　

申込方法■
定期便をお取りくださっている方以外で、参加者のどなたともお知り合いでない方はお断りさせていただいております。ご了承ください。
ホームページのお問い合わせフォームから。専用項目はないので備考欄に宴会参加希望の旨ご記入ください。各SNSからはダイレクトメッセージでお受けいたします。
受付〆切は各実施日の10日前です。

交通■
電車の方：みんな呑んでいるのでタクシーでお願いします。ＩＣカードが使えないので切符を買って来てください。
車の方：村内は徐行厳守でお願いします。

キャンセルについて■
5日前までにご連絡ください。それ以降はキャンセル代として参加費の80％をお支払いいただきます。

★申込時にお知らせください★
①氏名　②住所　③当日連絡のつく電話番号　④参加人数（大人・小人）　⑤参加希望日　⑥参加の部　⑦交通　⑧アルコールの有無　⑨アレルギーの有無　⑩長靴・軍手の貸出（長靴はサイズも）
※通しで参加の方は⑪収穫祭中止時の宴会の参加予定もお願いいたします。

ワイワイじゃが芋掘りましょう！ご参加お待ちしています！！

今が旬！今年も筍販売致します♪

Tue, 16 Apr 2019 11:47:00 +0900

三心五観にお越し頂いた方はご存知だと思いますが

うちの裏には竹が生えていて

この時期になるとタケノコがニョキニョキ出てきます。

うちでも食べるし

三心五観でも使うんですが

それ以上に採れるので

毎年、販売させてもらっています。

タケノコは鮮度が命なので

掘ったその日のうちに

郵送します。

堀りたての筍はむっちゃうまいですよ！

三心五観のランチでも大好評です。

発送する時間帯にもよりますが
関西なら掘ったその日のうちに届くこともあります。

うちのタケノコは

勝手に生えてきたものをただ掘るだけなので

無農薬無肥料です。

在庫があればですが

自然栽培の米ぬかもお付けしますが

ネットで

「たけのこ　あく抜き」で検索すると

米ぬかを使わないやり方など

色んなあく抜き方法が出てきます。

例えば

http://majonochie.com/59.html#i-4

のサイトには

・米ぬか

・米のとぎ汁

・生米

・重曹

を使ったあく抜きのやり方と

長期保存できる方法などが紹介されています。

https://www.funnews.pink/archives/956.html

のサイトには

圧力鍋を使ったやり方が紹介されています。

圧力鍋を使えば

時短できるし米ぬかも要らないそうですよ。

https://cookpad.com/recipe/3796234

のサイトには

オーブンを使ったやり方が紹介されています。　

うちもオーブン使いますが

塩を擦り込んでから焼きますが

↑のサイトは塩もせずに焼いています。

他にも検索すると色々と出てきますよ。

値段は

2～3kgぐらいで1500円です。

送料は別途頂いております。

いつどれくらい採れるのか

予測不可能なので

ご予約頂いて

採れ次第発送させてもらいます。

ご希望の方は

・量（何キロぐらい）

・郵送先のお名前、郵便番号、ご住所、お電話番号

・通常の発送かクールか

をinfo@sasuraipro.comまでメール頂けますでしょうか？

時間指定は可能ですが

日の指定はお約束できかねますので

もしNG日があれば教えて頂けますか？

あと

完全天日干しのカンホアの塩（500g/580円）や

自然栽培のお米など

タケノコ以外のものも同梱できますので

何か一緒に送った方がいいものがあれば

メッセージ宜しくお願いします。

郵送ではなく

三心五観でランチのついでに

掘りにきてもらってもOKです。

その日にあるかどうかは確約できませんが・・・。

「ぼち農サラダセット」お届けのお知らせ

Mon, 08 Apr 2019 19:04:16 +0900

こんばんは。
暖かさと共に野菜の成長が目覚ましいです。
サラダがたくさん採れるようになったので、サラダセットを作りました！

◎ぼち農サラダセット◎
サラダ大好き！モリモリ食べたい！！という方に朗報です。採れたてを思いっきり堪能してください。
「クレソンをもっと口いっぱいにほおばりたい…」その願い、叶えます。

・ぼち農サラダ
・クレソン
・サラダ向けの葉野菜

3種類のみっちりセットです。
ぼち農サラダは10種類ほどの野菜が入っています。

■ぼち農サラダセット
■価格：2000円（送料500円含）
■お支払い：郵便振込か代金引換
・郵便振込は、ご注文時に振込先をお伝えします。入金確認後のお届けです。
・代金引換は、手数料324円が別途必要です。

■注文方法
ホームページのお問合せフォームをご利用ください。「ぼち農サラダセット」の記載はございませんので、備考欄にご記入をお願いいたします。
bochinou.com
各SNSからはダイレクトメッセージでのみ受け付けいたします。

数量は限定していませんがいつ終了になるか分かりません。ほおばりたい方はお早めにご注文ください。

4/6(土)野菜販売のお知らせ

Tue, 02 Apr 2019 23:20:33 +0900

こんばんは。
久しぶりの投稿がしれっと販売のお知らせですが…

今週土曜日に大阪方面へ野菜販売に回ります！
到着場所は東大阪の瓢箪山です。

この時期にしか食べられないたくさんの野菜の菜の花がセットに入ります。ぜひお楽しみください。

■4/6（土）
※4日までにご注文いただけると助かります
※お届け時間は相談させてください
■菜の花・ぼち農サラダ・クレソンがメインに入ります
■1500・2000・2500円からお選びください
■配達料300円を別途いただきます
■たまごあります
※水曜日中にご注文ください
■お米あります
※2kgから承ります
■他にも塩糀などちょこちょこあります、当日をお楽しみに
■宅配便でもお届けできます
※5～6日の時間指定便です。※たまごは6日のみ

ご注文お待ちしています！

『数量限定』三心五観の手造り無添加おせち2019

Wed, 28 Nov 2018 10:55:00 +0900

三心五観の無添加おせちは

★素材の味を活かし、甘さは極力控めなので、

お酒もすすみます♪

★食材はもちろんの事、

塩・味噌・醤油などの各種調味料や油も厳選したものを使用し完全無添加。

胃腸に優しく、ついつい食べ過ぎ飲み過ぎてしまうお正月にバッチリ♪

【献立】

○牛蒡の梅煮（自家製梅干し使用）

○丹波栗入り、さつまいもきんとん(自然栽培さつまいも使用)

○紅白なます（自家製柿酢使用）

○蓮根の梅酢と、自家製ゆかり和え

○マコモダケの辛子漬け（自家製甘酒使用）

○黒豆煮

○黒千石ハンバーグ（醤油ソース付）

○小豆とかぼちゃのいとこ煮

○重ね煮の煮しめ

○手綱こんにゃく

○ピンクの甘酒

○菊芋のきんぴら

○無農薬林檎と無農薬さつまいも、オーガニックレーズンの重ね煮

○蒸し野菜

以上14品完全ベジ

今回は完全ベジのおせちだけでなく

●田作り

●紅白蒲鉾

●天然有頭海老の旨煮

●天然ブリの照り焼き

●平飼い卵の伊達巻き

●丹波産鹿肉のロースト

のベジではない6品を追加したバージョンの2種類をご用意致します。

送料税込みで

ベジおせち（14品4人前）は25000円

フルおせち（20品4人前/限定2セット）

は30000円

です。

人数が少ない方、

他のおせちを用意される方のために

2人前もご用意致します。

ベジおせち（14品2人前）は13000円

フルおせち（20品2人前/限定2セット）は25000円

沖縄北海道にお届けの場合は＋1000円

お届けはクール便（冷凍）で

12/31着で発送致します。

蒲鉾以外は

手作りですので

べじおせちは10セット、

フルおせちは４セット、

限定です。

食材とお召し上がり頂く方に

感謝と慈しみの心を込めて

準備させて頂きます。

一年の始めをお祝いするお膳。

一品一品真心を込めたお料理で、
晴れやかな新春をお迎え頂ければ幸いです。

■ご注文方法

3shin5kan@gmail.comに

発送先の

・お名前

・郵便番号

・ご住所

・お電話番号

と

ご注文の品

ベジおせち4人前or2人前

フルおせち4人前or2人前

その他何かご用命ご質問など何かあれば

その旨もお書き頂けますでしょうか？

※ご注文後のやりとりは

3shin5kan@gmail.comでさせて頂きますので
受信できるように設定お願い致します。

■ご注文締切：

2018年12月10日（月）　24：00まで

※数量限定のため、商品がなくなり次第終了とさせていただきます。

■お届け：

2018年12月31日（月）ヤマト運輸クール便にて到着予定

※配送業者の都合により、お届けの時間指定ができません。予めご了承ください。

■商品について：

・お料理は個別に真空パックします。

・重箱など、盛りつける容器はご用意ください。

・保存料などの添加物を使用しておりませんので、商品のお受け取り後は冷蔵庫にて保管してください。　開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・賞味期限は2019/1/3です。

・入荷状況により、食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

・天候などの諸事情により配送が遅れる場合があります。

・ご進物の場合は、お届け時の先様のご在宅確認をお願いします。

・商品の性質上、お申し込み締切日時以降のキャンセルはご遠慮ください。

■お問い合わせ：3shin5kan@gmail.com・090-6676-6283

＃無添加

＃おせち

＃三心五観

＃自然食

＃ジビエ＃天然

＃無農薬

＃自然栽培

あっぷ丹波 - 農耕生活

野菜セット配達販売のお知らせ 0711

じゃが芋収穫祭2020のお知らせ

2020春・お豆セットできました！

2月の野菜セットお届け・狙い目デー

2/15（土） 「冬野菜セット」売り歩きします

チーズの造り方⑥

味噌仕込み＆ぼち鍋会のお知らせ

冬のぼち農会・もちつき大会

チーズの製造工程

丹波黒枝豆販売のお知らせ

ボチノーバーフェストのお知らせ

おじゃがとにんじん箱、お届けします

今週、お豆セットあります

5/19（日）、出店のお知らせ

5/11（土）野菜販売のお知らせ

じゃが芋収穫祭のお知らせ

今が旬！今年も筍販売致します♪

「ぼち農サラダセット」お届けのお知らせ

4/6(土)野菜販売のお知らせ

『数量限定』三心五観の手造り無添加おせち2019

野菜セット配達販売のお知らせ　0711

2/15（土）　「冬野菜セット」売り歩きします