店長　丹波栗の栗園増やす

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切り抜き詳細

記事詳細: 【店長　丹波栗園　拡大中】
丹波の秋の味覚『丹波栗』
たんばるショップでも、一番人気の商品です。

丹波栗
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/kuri-tamba.htm

ただ、丹波にもいろいろな農家さんがおられ
どこも、後継者問題を抱えていますが
私は、丹波栗の農家の後継者問題が一番深刻と感じています。
要は、若い跡継ぎが見当たらないのです。
立派な栗を生産されている農家さんは高齢化が進んでいます。
と言う事で、私も栗栽培に挑戦します。
稲作には出来ないあれた休耕田を中心に
畑を再生していきますし、廃園の栗林も引き継いでいきたいと思います。
今年は、うちの栗園の再生と、新たに休耕田に
これから栗を植えます。
桃栗3年　柿8年　先はまだまだ長いですが
丹波栗のブランドを守るべく
がんばっていきます。
今はまだない、有機JAS認証の丹波栗にも挑戦予定
楽しみ楽しみ