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2010-8-14 10:04

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夫が、脱サラ後、三田市小野で「松風地どり」に取り組み始めて、今年で２３年目です。

そばで見ていると、よく２３年も続けて来られたな～、という大変な仕事ぶりです。

それは「とびっきり美味しくて、しかも安心・安全な鶏を世に送り出したい」と、鶏キチとも言えるほどの、強いこだわりと信念に基づいています。

そして、行動に裏打ちされた、自分のその思いを、店頭でお客様にお伝えしようと、熱く語りますので、お客様へのインパクトは、かなり強いものがあるようです。

とても、へんぴな場所にある「松風地どり」直売所なのですが、そんな夫の個性に魅力を感じてくださるお客様が、しばしばお見えになります。

昨日も、１５年ぶりだというＩ様ご家族が、夫を訪ねてきてくださいました（写真／左下方に、働き者の夫のごつい手が・・・）。

ほんとうに、ありがたいことです。

リーマン・ショック以来の不景気で、長いことゆったりとしていたバーベキュー・コーナーですが、昨日は、団体様のご来店が重なり、４年ぶりくらいの大忙しで、私も猛暑の中を、てんてこまいで走り回っていました。

ですが、帰り際に、どのお客様も「美味しかった～。また来るね。」と言ってくださるのに、疲れもどこへやら。

皆様、ほんとうにありがとうございました。

またのご来店を、心より、お待ち申し上げております。

夫は、相変わらず、「日本一」の鶏を目指して、精進することでしょうから。

■松風地どりＨＰ